多肉動物-以食物為座標的女人

餐廳名稱：老新台菜
消費時間：2011年/12月 2014最新版請點我(連結)
地址：高雄市三民區九如二路227號
電話：(07)313-3077
營業時間：11:30~14:00/17:30~22:00
每人平均價位：500元起
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：無菜單創意料理

非常有創意的台菜料理，(無菜單很刺激)

如果要我選一間可以代表高雄的特色餐廳，

這間一定在我的口袋名單中。

當天是一人六百元的料理，我們是團體聚餐隨意師傅搭配！
以下每一道菜都是十人份，吃完真的很撐很滿足啊！

從外嶄新的建築，到裡面有些古樸的裝飾跳以極簡風，
到處可以感受到中西融合但不跳tu，雖然在裏頭吃的是台菜，
但是充滿時尚感。

#小菜三疊
  

因為大夥都剛下班趕過來，等待到齊的同時，
只好吃小菜小填飽一下已經空虛的肚子。

#鮪魚和風沙拉

  
和風醬讓整份沙拉質感大增，不過下面浸到太多醬會太鹹。
用這份沙拉當作台菜的第一道真特別，因為通常都會是冷盤烏魚子之類的！
鮪魚生魚片非常的新鮮軟嫩。

#翠玉蚵仁羹

  
上面鋪滿了油條和灑滿了韭菜花，蚵仔每一個都飽滿肥大，

  
喝起來沒有味素和味道過重，順口暖胃。

#豬肉水餃

  
熟透但皮還蠻厚的，搭配芝麻醬很特別。(喝酒過量有礙健康)

#蒸魚

  
很抱歉我不曉得這是什麼魚，台菜必備但無土味，
端來就已經熟但不乾柴，大夥分食一掃而空。

#炸大蝦

  
蝦子不大尾，麵粉裹的不厚，一人只分配到一尾真遺憾。

#生菜&炒豬肉

  
這超有創意的，通常應該是搭配白飯，
既沒有太鹹，佐以洋蔥香菇跟生菜，中和台菜的油膩。

#三杯雞

  
口味都不鹹不過卻好下酒(誤)，當天也因此貪杯了許多。
[開車不喝酒，喝酒不開車。]

#松阪豬

  
這豬肉也太汁嫩了！跟在簡餐店吃到的味道更上層樓，
擺盤又西式(分成兩小碗很精緻)，

而且還有我最愛的杏鮑菇陪襯。一上菜大家就讚嘆不已！

#鯧魚米粉

  
其實看到這裡沒什麼主食(除剛剛的水餃外)，

前陣子剛好看到新竹有名大推的鯧魚米粉上桌超級開心的！

魚只要新鮮，湯汁的甜美就凸顯，
米粉要儘快大家分食，免得吸太多湯汁就不好吃了。

#煙燻大卷

  
容器超酷，是今天十道菜的壓軸當然不能輸阿！

  
據說是蘋果木煙燻的澎湖大卷新鮮彈牙，畫下美好的句點。
大家在這時候都快飽死了還將所有大卷嗑光！只是還沒結束，
送來了水果和西米露。

#芋頭西米露&水果

    
因為芋頭味實在是太濃郁，忍不住問了大廚，

到底有沒有含塑化劑？

大廚說每天請員工打好幾箱芋頭，一定要打出芋頭味才能熬出

這濃郁的西米露。還記得之前寒軒飯店也是這個味道阿！

  
幾曾何時慢慢的變調了呢？

真是滿足的一餐，畫下百年辛苦的Ending，

建議要來吃還是多一些人，

雖然他有標榜兩人就可以500元/人享用，

但是吃合菜真的比較滿足啊！

(曾經有人聽我推薦來吃2人套餐都沒這麼飽)
快點和朋友來這裡聚餐吧~！