多肉動物-以食物為座標的女人

     店名：糧倉炭烤

     地址：台南市中西區郡西路88號
     電話：(06)226-7067
     營業時間：pm6:00～am3:00，每周日休假；如遇連續假最後一天休假。

近來迷上了團購，勢力範圍也從高雄悄悄的移動到最接近的台南。

由於前陣子發現台南有很多炭烤的特色小店，裝潢都非常的像是古厝，

進去用餐似乎像是在農村作客般十分有趣。所以這次也訂購了團購卷來到這間糧倉炭烤。

首先來的一樣是綜合關東煮鍋。
裡面真的很暗，我覺得拍照真的難。關東煮鍋裡頭的蛋炸過，很脆的皮，
浸在湯裡口感超好。

因為炭烤類的非常耗時，加上店內客人蠻多的，所以店家也先上一些可以
大概飽食的餐點，炭烤銀絲卷跟炒肉臊麵都端上桌來。

銀絲卷炸的有點柴，應該保留一些酥脆但是不可以過乾阿，

旁邊的美乃滋更顯得膩口，應該不要沾比較好。

肉臊麵就是普通的泡麵，但上面的肉臊真的很棒，最喜歡這種甜甜少鹹的滋味，
不過高雄好像很少有這種風味。

古早味燙青菜，同樣也有這種肉臊，可是我不喜歡波菜(淚)

底下介紹推薦烤物：

烤杏鮑菇將表皮烤熟而已，咬下去裡頭的鮮美汁液就流了出來，大推。

  
火烤雞翅膀：塗在烤肉上的醬料屬於不是那麼重口味的，肉汁同樣包覆在炭烤中，
大口嗑掉很棒。

  
功夫碳烤豆皮：似乎料理的方式為先炸再炭烤，表面的醬料偏甜口味偏重，咬下去很脆
但不會散落的到處都是

生鮮干貝和特選里肌肉串：其實我不曉得那是干貝，咬下去才有恍然大悟：
阿好新鮮的感覺！表面稍微料理一下而已。

肉串不會太柴，很多汁但不會太多油花。

肥美秋刀魚：這個，我覺得料理的非常可惜，好的是她非常肥美新鮮，不好的是店家
似乎是忘記處理了內臟的部分，所以有部分的肉質較苦。挖掉就好了！
但希望有處理會加分阿！

再來進入下次不會再點的部分(個人口味不同......)

鹽烤甜不辣：太軟，且烤的也沒什麼味道，黑輪本身的原味不夠誘人
(沒辦法，吃太多三民市場的黑輪了)

特選香腸：可能我沒有很喜歡這種肉味太重的香腸，我比較喜歡高醫大港埔的香腸

那嚼勁配上蒜頭較優，這種就都是肉並且軟軟的口感。

培根蔥捲：不喜歡太多蔥，但是他整個都是蔥喔！
吃得出來很鮮甜，培根很薄。有一些是培根包菇類，希望以後有這個單點。

整頓吃下來原價是700元，不含酒水。(團購券349元)
服務態度很好，空間很悠閒空氣流通，小包廂還有電視，我們還拿來看CSI配上炭烤，
有機會會再來嘗試其他的東西。