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     店名:糧倉炭烤

     地址:台南市中西區郡西路88號
     電話:(06)226-7067
     營業時間:pm6:00~am3:00,每周日休假;如遇連續假最後一天休假。

 

近來迷上了團購,勢力範圍也從高雄悄悄的移動到最接近的台南。

由於前陣子發現台南有很多炭烤的特色小店,裝潢都非常的像是古厝,

進去用餐似乎像是在農村作客般十分有趣。所以這次也訂購了團購卷來到這間糧倉炭烤。

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首先來的一樣是綜合關東煮鍋。
裡面真的很暗,我覺得拍照真的難。關東煮鍋裡頭的蛋炸過,很脆的皮,
浸在湯裡口感超好。

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因為炭烤類的非常耗時,加上店內客人蠻多的,所以店家也先上一些可以
大概飽食的餐點,炭烤銀絲卷跟炒肉臊麵都端上桌來。

銀絲卷炸的有點柴,應該保留一些酥脆但是不可以過乾阿,

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旁邊的美乃滋更顯得膩口,應該不要沾比較好。

肉臊麵就是普通的泡麵,但上面的肉臊真的很棒,最喜歡這種甜甜少鹹的滋味,
不過高雄好像很少有這種風味。

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古早味燙青菜,同樣也有這種肉臊,可是我不喜歡波菜(淚)

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底下介紹推薦烤物:

烤杏鮑菇將表皮烤熟而已,咬下去裡頭的鮮美汁液就流了出來,大推。

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火烤雞翅膀:塗在烤肉上的醬料屬於不是那麼重口味的,肉汁同樣包覆在炭烤中,
大口嗑掉很棒。

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功夫碳烤豆皮:似乎料理的方式為先炸再炭烤,表面的醬料偏甜口味偏重,咬下去很脆
但不會散落的到處都是

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生鮮干貝和特選里肌肉串:其實我不曉得那是干貝,咬下去才有恍然大悟:
阿好新鮮的感覺!表面稍微料理一下而已。

肉串不會太柴,很多汁但不會太多油花。

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肥美秋刀魚:這個,我覺得料理的非常可惜,好的是她非常肥美新鮮,不好的是店家
似乎是忘記處理了內臟的部分,所以有部分的肉質較苦。挖掉就好了!
但希望有處理會加分阿!

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再來進入下次不會再點的部分(個人口味不同......)

鹽烤甜不辣:太軟,且烤的也沒什麼味道,黑輪本身的原味不夠誘人
(沒辦法,吃太多三民市場的黑輪了)

特選香腸:可能我沒有很喜歡這種肉味太重的香腸,我比較喜歡高醫大港埔的香腸

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那嚼勁配上蒜頭較優,這種就都是肉並且軟軟的口感。


培根蔥捲:不喜歡太多蔥,但是他整個都是蔥喔!
吃得出來很鮮甜,培根很薄。有一些是培根包菇類,希望以後有這個單點。

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整頓吃下來原價是700元,不含酒水。(團購券349元)
服務態度很好,空間很悠閒空氣流通,小包廂還有電視,我們還拿來看CSI配上炭烤,
有機會會再來嘗試其他的東西。

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