多肉動物-以食物為座標的女人

Oui steak是牛排館

地址：高雄市鼓山區美術東四路6號

電話：07-5528027

營業時間：11:30-14:30、17:30-21:30

FB：Oui steak是牛排館

真的很討厭自己去買牛排煎，每次都覺得浪費掉那塊好肉，

還是讓專業的來，坐著等吃才是王道。

浪。義大利慢食廚房推薦這間「是牛排館」，位於願景橋附近，

用餐的環境相當浪漫，在窗邊切著牛排的燈光美氣氛佳，

美味的肉汁直送入口，好讚。

老闆也還在調整菜單，一切以店家實際供應為主。

很像是餐酒館的氣氛，不過卻是牛排專賣店！

其實自己實在不愛連鎖牛排那種組合肉，軟到都不曉得自己在吃什麼，

怎麼可能推薦給你呢？就是愛牛排，且跟我一樣今天不想要吃一整套西餐，

可以考慮這間「是牛排館」，肉質真的好！而且是炭烤唷，讚！

店家強調使用碳火直烤，不過店內沒有味道，強者！

接下來應該會進非常多的飲品，讓吃牛排這件事變得很潮~

【未成年請勿喝酒、喝酒勿開車】

菜單 ─ 關於肉質如果不懂可以再詢問主廚(2021新菜單)，

超級詳細的口感介紹，一定會點到最適合自己的肉塊。

最貴的點下去就是了！覺得這價格吃到如此美味的牛排非常超值。

(以下為舊菜單)

招待-堅果小點

因為肉品現點現碳烤，所以送上小點心讓顧客解饞先。

贈送的飲料頗大杯，也使用啤酒杯裝更有fu~

我們的牛肉一次送上桌，欸欸欸那個也太大盤，一定要好好介紹一下

OUI是牛排 280元

店內最平易近人的餐點，就是這道，不按牌理出牌的牛排，

今天可以吃到什麼不曉得，美國牛？澳洲牛？

不過今天切的這個部分為 8oz ，兩大塊牛肉筋不多，

肉汁稍微沒這麼豐沛不過也很香，想簡單吃個原塊牛肉又不想花太多錢，

OUI是牛排這份平易近人的驚喜包，可以符合你的需求。

店家有在旁邊附上海鹽，他也贈送給我們兩種醬料做為不同的搭配，

我現在沾的是越南魚露，帶點魚腥又有一種特別的鮮甜感，很妙。

一份真的不少，加上旁邊搭配的蔬菜有番茄、花椰菜與黃瓜，

都是烤蔬菜，正合我的胃口！

美國特級肋眼牛排 780元

我今天就是為了這個而來，這份有10oz

如果你是小胃口女孩建議可以兩個人點一份，再加個套餐之類的，

我不是喔我可以一個人吃完(得意)

肋眼牛排真的超讚，他有一塊油花軟嫩多汁，加上店家將筋膜都處理掉，

只吃的到肉質的軟嫩多汁，美國牛肉的豐沛味道盡在其中，實在很迷人。

店家原本的調味都是撒鹽而已，很單純，我覺得這樣更能凸顯牛排的原味。

油筋口感Q彈，滿口肉汁真是滿足所有愛吃肉的朋友，

完全省略掉套餐直接殺進去吃牛排的感覺真的很爽，

旁邊有配菜絲毫不覺得膩口，不過店家端出的第二種醬，

阿根廷青醬，很有特色，帶點紅酒醋與香草(或其他香料)的氣息，

個人很喜歡這樣的醬料，會覺得點牛排是相當恰如其分的陪襯。

外頭就是河西路，鄰近愛河畔的美景盡收眼底，

大口吃肉的牛排專賣店，嚴選好肉提供，真的不輸好幾千的西餐廳，

有人說單吃肉不會覺得太無趣嗎？拜託，比起提供一些難喝的濃湯與吃草般的沙拉，

美味的牛排讓人心情愉快的多，這趟約會也更為值得。