多肉動物-以食物為座標的女人

王炸地瓜球(高雄站前店)

地址：高雄市苓雅區英明路196號

營業時間：週一～週六15:00-18:30(售完為止)、週日公休

FB：王炸地瓜球

大份14顆$50｜小份8顆$30

我喜歡大顆飽滿的地瓜球，前陣子經由朋友推薦，

又收藏一間喜歡的大顆地瓜球，小份30元的吃起來就有飽足感，

真的很想要隨時來一包，香甜Q彈，

充分滿足想要炸物、甜食、鬆軟與同時酥脆的午茶時光，

王炸地瓜球位於高雄火車站對面、最多雄中與補習同學聚集的同愛街，

老闆堅持不要先做太多起來放，這樣更美味，更豪爽的是：

特調粉就放在前面「任撒」！超狂！你點小份可以自己灑四種口味，

銅板價格的下午茶，避開下課時間來才不用排隊。

原本是在路口擺，只是因為施工被迫稍微往同愛街那邊移動，

俊男美女氣場超強，真的很難忽略這間地瓜球。

現在搬家到英明黃昏市場去嚕，改天再來補拍照片。

小鮮肉帥哥很認真地壓著地瓜球，這個壓的動作非常重要，

我曾經有在地瓜球達人旁邊學很久，還是掌握不了訣竅XD

天生吃貨還是負責吃就好。

平常都是老闆一個人在負責，假日才會有正妹小幫手，

如果不是等到剛好那鍋炸起，都要稍等一下。等待絕對值得，

現炸起來的地瓜球，味道更好，酥脆與軟嫩兼備。

終於好嚕，還有等待吹一下電風扇，裝袋之後立刻來享用吧！

王炸地瓜球

大份14顆$50｜小份8顆$30

酥脆的口感非常厲害，咬下去裏頭的地瓜餡不過甜，

品嘗的到地瓜香氣與口感，好好吃喔！

彩色粉末有三種口味，就放置在攤前可以自己添加，

我笑問老闆說到底要加多少呢，他就說隨意阿，只有自己才知道自己的口味，

非常隨興的做生意方式，不拘小節，也受到附近補習學生的歡迎。

原味的單純外，每種都有他獨特的滋味：

梅子吃起來很像甘草芭樂的那種，酸甜好開胃！

花生我很喜歡，因為地瓜球裏頭棉柔吃起來很像花生麻糬

檸檬椒鹽，不會酸啦不用擔心，椒鹽的鹹味讓你吃太多地瓜球後可以有種鹹甜的感覺。

來火車站附近別再說美食沙漠，最近開設不少店家都在這附近，

王炸地瓜球不容錯過的大顆好滋味，30元的小點心，很可以喔！

骰子造型的菜單與撲克牌名片，都很有他們的個性與想法，

堅持做好吃的地瓜球，每一份品質的把持，值得大家來試試。