多肉動物-以食物為座標的女人

左營酸辣麵

地址：高雄市左營區實踐路22號

電話：0935-416619

營業時間：週一~週六 9:30~14:00賣完為止、FB：左營酸辣麵

久違的約會，決定來個美食之旅，跟老公不約而同的就是想到「左營無名麵攤」！

自從小巷弄內搬家到實踐路上，不只是店面拓寬許多，用餐環境也不至於這麼悶熱，

好多支電風扇在吹，不過假日還是好多人在排隊。店家的FB上寫著：

「老闆很低調，怕太多人來買，沒辦法照顧好好每個客人。也因為年紀也大了，不希望太勞累。

所以有些地方~有服務不周到的地方請多多見諒.......。」

我相信有去吃過的朋友都知道，用料實在且便宜大碗，古早味無法取代是左營無名麵的招牌，

那天去大家都相當客氣等候位置，沒有任何的不耐煩，我想這些老客人、好客人，也是讓小店長久經營的力量。

愈到中午吃飯時間，人潮一直湧進無停歇。如果要內用的話要先有座位，

所以一個人可能只好外帶，兩個人的話可以一個人先占位置。

菜單 ─ 販售的東西很簡單，包含榨菜肉絲麵、肉絲乾麵、酸辣麵、麻醬乾麵、陽春麵、

榨菜肉絲湯、酸辣湯、蛋花湯與水餃，必須要說普通女生應該一碗麵吃不完，是外面麵攤的1.5倍。

然後我去了兩次，都沒有喝到酸辣湯，所以就跟大家分享吃麵與水餃的心得嚕！

阿姨真的很忙，不過點餐他都記得住，我看著她煮麵好幾十年了。

只要水餃跟酸辣湯要跟這位阿姨點餐。

滷味才早上就被掃光，因為超便宜的，每項都20~30元而已，大家都瘋狂點！

補一下之前滿滿的畫面。

滷味-豬頭皮

絕對沒有小小一疊，而是每一塊都好厚實根本半買半相送，難怪大家都要切呀(這樣子好像30元)，

毛去得乾乾淨淨，豬肉也無腥味，吃的超涮嘴，我想買來外帶結果售罄，天啊才十一點滷味就賣光光。

水餃 40元(10顆)

眷村水餃一向很對我們家胃口，外皮有嚼勁，餃餡其實沒有很複雜，就是豬肉與切得很大塊的韭黃，

咬下去其實還少一味，記得拿起店家的辣油很豪邁的加入，那滋味真是無人能敵，我超愛吃的！

麻醬乾麵 40元

別人的麻醬都是湯汁而已，應該沒有哪一間是這樣大塊肉燥豪邁煮麵的，

老公習慣吃寬麵條，沾滿醬料的麵體香噴噴的入口，點乾麵還帶一點湯汁濕潤，絕對不會愈吃愈渴。

榨菜肉絲麵 50元

我喜歡細麵條，榨菜肉絲榨菜酸香明顯，肉條肉絲這樣攪拌過後就是完完全全的香噴噴呈現，

每一麵條都在阿姨的煮後攪拌均勻，沾滿有味的滷汁湯頭，滑嫩美味。超大碗我也可以全部吃光光，

然後再加上剛剛的十顆水餃，可以飽到下午沒問題。

蛋花湯 20元

很大碗至少兩顆蛋吧，不曉得是想要趕快賣完下班還是怎樣XD

我媽都會煮完水餃煮蛋花湯，這就是那種簡單又好吃的味道。

阿姨煮麵的樣子很專注，與客人相處也很自在客氣，從之前到現在都沒有名店的架式，

價錢上相當划算，是每次來左營都一定會光顧的店家。希望能長長久久營業，身體健康阿！