多肉動物-以食物為座標的女人

The Magic Spoon Fudge Company. 魔法糖匙

地址：高雄市前金區長生街15號

電話：0922-922469

營業時間：週一/ 二 7:00~13:00、週四/ 週五 7:00~14:00、週六/ 週日 7:00~15:00、每週三公休

FB：魔法糖匙 (相當單純的廚房，有時人多會等待比較久。適合喜歡品嘗美食，打卡就都是肉肉肉，是我的菜)

喜歡吃早午餐的我最近苦無新意，從朋友口中這間由加拿大人所掌控口味的「魔法糖匙」，

具有相當優秀的早午餐拼盤，豪邁的培根與法國吐司之類，夾滿肉塊的三明治等，一早就充滿活力的大口吃肉，

份量大價格在兩百元上下，便連續衝了兩週末。加拿大老闆相當熱情，中文流利也相當願意交流解釋，

國外的做法吃法，無論是要練習英文、純粹吃肉、想吃美食、無聊路過都不要錯過，這是值得嘗試的一間。

店家位於大立五福路以北的長生街，就是一個隱藏於巷弄的住宅早午餐，有到外國人家吃飯的感覺，很有趣。

第一次造訪外觀樸素，就他家阿XD 最近因接近萬聖節，外頭有些裝飾，手作馬芬擺在櫃中，引人注目。

這是室內，電視總是播放著曲棍球賽，有舒服的沙發座椅，也有高腳椅(有客人沒有拍)，

室內光線就比較暗，想拍美美的IG照片還是要往室外坐，早上比較沒有機車廢氣，且最近涼爽很適合坐在戶外的。

菜單 ─ 我還是比較喜歡老闆推薦，有時候會有隱藏菜單。超過250元以上的份量真的很多，

點餐的同時一定要注意一下自己是否可以吃完，像第一次我們兩個點兩份420元飽到下午，

之後就有留意餐點介紹的分量。附上蔬菜有的甚至有水果，雞蛋也是精挑細選絕非一般早餐店品質，

因為最近雞蛋來源的敏感，所以老闆特別拿出證明，對自己的食材與味道都相當有自信。

手作馬芬 60元(招待)

裡頭充滿核果，軟綿嫩口。這時候也將餐具與隨餐附贈的咖啡送上桌，店家只有一外場一內場，

現點現做，所以至少都要等十分鐘以上，拿本書來這邊輕鬆閱讀享受早餐時光，或是滑手機等待美味，是值得的。

熱咖啡 (隨餐附贈)

會附上糖漿與牛奶，加上就變成拿鐵，很順口香醇，苦味沒有很重。

加拿大法式早餐 280元

兩片法國吐司，三片香酥培根與手工馬鈴薯塊，甜鹹混搭，給一整罐的加拿大楓糖漿，自己看要淋多甜都可以，

比起台版的吐司，這法國吐司的蛋液收得很乾不油膩，甚至還有焦焦蛋的部分，吃起來真香，加上楓糖漿很爽。

旁邊還有一樣走極大片培根，還有很優秀的馬鈴薯塊炒洋蔥，可混搭著一起吃。

蛋餅聯合國(加拿大風味) 160元-中午十二點前供應

蛋餅就是台灣早餐店會賣的東西，這個手工蛋餅皮，超脆的！裏頭包裹楓糖醬培根、切達起司與雞蛋，

軟嫩的部分留在雞蛋上，牽絲的視覺效果給了起司，香氣由培根撐起，好好吃喔。

一樣有附上馬鈴薯塊，炒著洋蔥與黑胡椒粒，重鹹口味的，跟旁邊的沙拉一起交互品嘗，

魔法糖匙的沙拉都有紅蘿蔔，怎麼這麼甜呀，我其實是不吃的也吃光光了。(我討厭吃紅蘿蔔是壞孩子)

起床號早餐 200元

外國人早餐都是吃這樣的，基本組合跟剛剛的法國吐司有點像，只是變成炒蛋在盤中。

如果不想要吃甜可以考慮這款，單純烤土司、培根與馬鈴薯等的組合，讓人相當飽足。

記得跟老闆索取辣辣辣醬，我還是第一次吃，猛猛der~

巧巴達三明治(裡頭包手工香腸餡肉) 220元

裡頭的手工香腸餡肉超級好吃到讓人說不出話來，老闆說是一個朋友幫忙提供，超級邪惡與多肉汁很搶戲，

我之前其實不喜歡三明治，其實就覺得為早午餐拼盤整個夾起來而已，但是「魔法糖匙完全可以」！！！

塗上一層甜甜醬汁，夾上大塊的香腸餡肉，搭配豪邁的起司不是會牽絲很低調的那種，

咬下去還有蛋液什麼的完全混在其中，帶有彈性與嚼勁的巧巴達三明治，更是加分，不會讓整個太軟，

而是撐起大局的棟梁，太棒了！前面一樣附上相當多的馬鈴薯，所以吃完好撐。

均衡飲食，沙拉是一定要的，這天還有彩椒甜甜的。很多外國人在高雄生活，今天來品嘗魔法糖匙，

還看到賣墨西哥菜的老闆，聯合國的局面很適合這間店的氛圍，老闆中文相當好，很會跟客人聊天，

據說手作冰淇淋也是一個強項，就等下次喉嚨好一點再來品嘗不同的風味，喜歡美食可以等待的再來，

就當作自己家裏頭一樣的自在，隨興，舒服地享用每一口早午餐。

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