多肉動物-以食物為座標的女人

賣醬咖啡-My John cafe'

地址：高雄市鳳山區中正路182-8號

電話：07-7408555

營業時間：10:00~22:00、FB：賣醬咖啡

我要先說我真的很膚淺，原本想吃對面的丹丹漢堡，但是自己的體重實在是......(望望肚子)

轉個念彎向對面的這間「賣醬」，朋友推薦後觀望一陣子發現真的很豐富耶，以果醬為主打，加在各主餐中，

有時在夏天簡單吃份沙拉，或者日式飯糰及冷麵都蠻清爽的。店家強調低脂低卡，

在這炎熱的天氣的確不適合擁擠，在咖啡店吹冷氣，好舒服。一進門，右邊牆壁的火鶴跟老闆娘一樣正點，

簡單不到二十人的座位，處處細膩的布置，是會讓人想要窩著當邊緣人的好店。小店真的不太適合吵雜，

因為我後方的阿姨聊天，迅速的我就發堀她的職業、工作與目前家庭狀況等，呵呵其實蠻有趣的啦。

清爽舒服的花香，最近正應景著母親節所以都是康乃馨的芬芳。

紅鶴鳥圖中據說有三隻小雞，呼應這幅圖叫做「鶴冠雞群」的主旨，找到老闆娘會請你喝咖啡的 XD

我眼拙找不到呀，我只看到滿滿的牡丹花，紅色跟白色而已，誰來救救我？

店家的配色很溫暖，大理石櫃台與白色的咖啡機也很美。

最愛那藍綠色的沙發，配上粉紅色的牆壁真的超級想賴在這兒不走的，慵懶耍廢專區。

有次來很多同學來這邊聚餐，真的會讓人覺得很想一直坐，望著圖片，看著來來去去的人，

附近鄰居對於這間賣醬咖啡很支持呢，經常看到來外帶餐點的客人。

菜單 ─ 賣醬咖啡，餐點分四大類：日式細冷麵、飯糰套餐、沙拉套餐與自製果JOHN吐司，

只要端上檯面一定是味自慢料理，像是這天來原本要點獨家豆漿味噌，還沒有弄好就不會勉強。

所有果醬都是自製，低卡但甜度不變，如果想要單獨買「醬」回家自行料理也可以，

像我就對上次吃的鳳梨念念不忘，還有香橙咖啡裏頭那塊柳橙，詳細請詢問店家，醬料價格平易近人，味道不俗。

咖啡也相當推薦，這不只是輕食店，只要端上桌的絕對不含糊，來推薦一下我今天吃的美食。

煎里肌溫沙拉佐法式油醋 170元

套餐皆有附上一杯紅茶，沒有伯爵那種咬舌，也沒有古早味紅茶那種死甜，

不澀百搭任何餐點，順口甜度恰好。

接著來看主角「溫沙拉」，上頭的豬肉還撒上香料，讓稍微油煎但沒有太多調味品的減肥餐吃起來更有味道，

除蔬菜還有相當豐富的水果，所以不會覺得像是吃一盆草，上頭還是有自然的甜度。

有一些朋友會買回家自己撒上蔓越莓或者堅果等，感覺會更加豐富。

旁邊附上的不是雜牌醬汁，而是砸重本使用進口義大利初榨橄欖油、巴薩米克醋，攙和其中並無油漬味，

我其實很不喜歡橄欖油但這我可以！攪拌均勻之後不是太酸，而是呈現出一種果實油脂味兒，比較自然的味道，

這我才能與沙拉攪拌均勻，不然我實在是無法，我對於油脂類超挑剔的。

沙拉還有附上優格一杯，裏頭有麥片、草莓跟鳳梨果醬乾，超好吃的阿(陶醉)

整個混合著優格酸度讓人欲罷不能，其實也可以攪拌著沙拉吃，極品！我可以吃這個吃很多！

他們家果醬沒有血肉模糊，都看的到果粒吃的到纖維，使用零熱量代糖「赤藻糖」，保持有水果酸度，很有特色。

小白咖啡 100元 (套餐紅茶可換成咖啡折價40元)

小白咖啡的奶泡牛奶量比起拿鐵再少一點，我個人很喜歡這樣的咖啡比例。

醬燒豬肉飯糰 170元

如果覺得沙拉真的太過於「簡單」，可以考慮這款飯糰組合當早午餐或午晚餐，

飯糰一顆很飽滿飯量很多，更何況還兩大顆御飯糰。今天點的是醬燒豬肉，上頭的肉油滋滋的看起來好誘人，

跟朋友分食大口咬下很滿足。旁邊一樣有沙拉佐餐，搭配油醋醬與中間的涼拌等，每一項都讓人回味。

醬燒豬肉甜甜鹹鹹的，就豪邁的大口咬下吧。

日式細冷麵-古法研磨白芝麻 170元

另外一項主餐為冷麵，可加麵另外加20元。

上頭搭配得也是豬肉，另外還有海苔跟水煮蛋，古法研製白芝麻是另外置放，可以依照自己的喜好淋上去，

像我是喜歡另外像是吃沾麵這樣慢慢吃，這樣的白芝麻醬在很久以前的菜市場涼麵攤有吃過，

充滿鬱結的香氣，濃得化不開，這樣的細冷麵迅速可以沾附滿滿，大口吞下，在炎熱的夏天，

著實是一道清爽的良品，隨時就想來一碗阿。(我應該要加麵的)

香橙咖啡 外帶100元

之前買一送一的時候買的香橙咖啡，裏頭的柳橙是自行釀造製作的「醬」，

以醬為主題的咖啡店應該就只有鳳山這間吧，也唯有如此堅持才能有這麼樣的味道，

保持著柳橙醞釀多天的濃縮甜度帶入咖啡當中，只有沁涼好喝而已

旁邊的餅乾感謝老闆娘贈送，自製巧克力曲奇，扎實不鬆散，搭咖啡正好！

節日將近大家都在吃大餐，偶而還是要均衡攝取，這樣一間替人設想的好鄰居-賣醬，擁有傳統醬料的製作方法，

應用在每一項輕食當中，不容小覷。尤其位於鳳山更應該讓鄉親知道支持一下，從早上十點到晚上十點，

下班也可以來窩的小店，推薦給大家唷！

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