秘燒MEAT SHOW時尚岩燒牛排
地址：高雄市左營區裕誠路297號
電話：07-5509926
營業時間：11:30~15:00、17:30~22:00、假日中間不休息、FB：秘燒-時尚岩燒牛排
Meat Show！每一個岩板，都是肉類跳躍的伸展台。
多麼動人的開場白，來自日本的火山岩板，可以加熱到四百度左右的高溫，迅速鎖住肉汁，
呈現出最完美的狀態，流完口水之後趁著今天放假沒事做來到裕誠路，這邊可是一級戰區，就在薄多義隔兩間旁，
外觀超級顯眼，呈現磚頭般感覺好像到祕窖裡頭用餐啊哈，這天後來可是客滿，吃完味道沒有很重，
真的很時尚，價位也還能接受(一律套餐229~499元)，很多家庭客都來此聚餐餵青少年吃肉長肉。
設計感很足，進去裏頭還蠻好拍照的呀，如果是團體聚餐就剛好一個區域包場圍住，相當有氣氛。
椅子都是紅色的，似岩燒熊熊火焰，一發不可收拾XD
秘燒兩字的招牌是由刀叉所組成，旁邊還有電影板的卡嚓，似乎有場好戲即將開演。
店內服務的伙伴都是年輕人，青春洋溢的創業，在鬼點子之外，也希望呈現最好吃的肉，在顧客面前。
開放式廚房，可以看到他們共同努力的樣子。有的人忙著將鐵板加熱到高溫，有的則是準備飲料，或負責外場，
人一多難免忙碌，畢竟這些都是需要桌邊服務的，多體諒一下嚕。
店家先提供「菜單」與倒上開水，全部都是「套餐」呈現，包含附餐：季節濃湯、沙拉、麵包和飲料，
最多種類的牛排還有分成澳牛或美牛，另外雞排、豬排和魚排也給不吃牛的人別的選擇，簡單中有自己的特色。
因為座位數不多，如果客滿有限制用餐時間為「一個半小時」，不會太刻意的趕人。
因為我們是第一組客人(lucky~)
送上美麗飲料的時候我們就瘋狂的拍照，剛好在窗戶旁邊就是有這個好處，超美der~沒想到吃肉還有蝶豆花喝。
蝶巴特-就是蝶豆花，搖一搖整個變成紫藍色，下頭是有點像養樂多的感覺，吃肉時搭配幫助消化。
每日特調-柳橙汁為基底所混搭出乳酸飲料的味道，甜甜的。不久就送上附餐麵包來。
這樣是比較聰明的做法，等肉上桌的時間，先讓客人墊墊肚子，尤其那沙拉真的有夠多的，
還可以留到後頭與肉品搭配也足。我的蝶豆花真的超美，難以忽略，請大家筆記必點。
另外還有酒類可選購，不過今天才大中午的還有正經事要做就先默默跳過~
附餐-濃湯、沙拉、麵包
用木質板呈現還不賴，首先從麵包開始吃起，就是牛排館附贈的小餐包嘛，
正拿起來熱騰騰的時候沒有防備心，咬下去竟然噴漿了，奶油超棒的，真想再來一顆。
另一顆麵包的結構就比較粗纖維且扎實，可以沾取濃湯一邊搭配。
玉米濃湯勾芡濃稠，不太是我的菜，不過料蠻多的。
沙拉罐內為千島醬，略帶酸味，沉澱在下頭，必須要均勻地沾染，比較美味一點。
終於等到我們的鐵板一起送上來啦！我們對面坐了超大一桌的，呼呼滿滿的肉，下面還有魚類等，
他們等於點一輪嚕，心生羨慕。我先把沙拉放旁邊，等等吃肉再搭配吧。這就是傳說中的「日本天然火山岩」，
含有豐富的微量元素，密度高，產生高溫之後能比一般的烤網更能鎖住肉汁，保持肉品的鮮甜。來吧！
我已經準備好要聽到肉類滋滋叫的悅耳之聲
頂級雪藏肋眼 499元(美牛，8oz)
比我想像的還要大，不只有8oz吧！先說結論：肉嫩鮮甜，最貴的點下去絕對不會讓你失望 
服務人員沒有一開始就把肉放在火山岩上，而是上桌之後再幫忙置放上去，
放上去後因為超燙，所以肉馬上就跟火山岩融合一起，要再用刀子分開，牛肉不用太熟，
將兩面大概都三分熟之後就可以先放到個人盤子上，接著再慢慢地回去加熱，吃一個飯有點忙，很有趣。
肋眼肉質很好，服務人員看差不多了之後立刻翻面，判斷正確，沒有烤焦
接著先切成一條條方便受熱，因為沒有特厚所以還蠻快熟的，自己上去回烤的同時要專心看著肉，
好好吃喔，今天是七分熟，簡單加上胡椒或海鹽就很好吃。店家還有提供洋蔥，辛辣帶甜，絕搭！
肉質比我想像的好，油花分布很豐富，我就喜歡這麼油滋滋的肉質，油香亮麗的，吃起來過癮。
在火山岩上燒烤後，油脂釋放出香氣，鮮嫩多汁，真的很棒。
吃原味就很棒，簡單加上一點胡椒或海鹽提味，將牛肉轉換為更甜的滋味，也不賴。喜歡吃肉的一定要來試試。
雪紋松坂 279元
豬肉不遜色喔，價格更親民，吃起來帶種嫩Q彈的多汁感覺，你看這紋路就知道這塊肉很讚，對吧？！
松阪豬肉又名「黃金六兩」，每頭豬僅有兩片的產量，肉嫩鮮當中，又帶爽脆口感，瘦肉不柴口，
烤全熟就能吃，比起牛排還要一直顧小心過熟，這簡單多了呀哈。
當煙霧竄起就有一種爽度，店家有提供我們紙巾可以稍微遮掩一下滋滋的肉汁噴液，整體來說還是相當優雅的。
松阪豬肉是我的愛，這邊想到就可以來吃一下，有油脂有脆度，當表面出現棕色焦紋，心情也跟之沸騰。
將他切成一塊塊好入口的大小，也比較快全熟。每一口都脆脆的，好好吃(嚼嚼)
最後就一邊搭洋蔥一邊吃掉嚕，秘燒的肉選得好，肉質好紋路美，燒烤起來自然享受肉香的豐沛。
這間秘燒，無論是肉品、服務，還是充滿悠閒情調的異國裝潢，不會過於昂貴的價格，如果是想吃各牛肉，
或者是CP值超高的豬肉或雞肉，材料用的好，享受自然原味肉質的饗宴，一定要把這間列入口袋名單。
包含全套與飲料的價格不貴，有空你也可以來試試看呀，一場與肉的約會跟SHOW，很酷的！
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