曾記 TSENG's
地址：高雄市鼓山區華榮路401號
電話：07-5528381
營業時間：11:00~14:30、17:00~20:00、FB：曾記 TSENG's
無論這個裝潢賣什麼我都會經常光顧的(無誤)
最近跟白色特別有緣，白色瓷磚與像是古典咖啡店的裝潢在網路上看到就超對味，
第二層認識是因為店家竟然有自己的Spotify播放清單(曾記 TSENG's)，現在每天都有好好聽的音樂陪伴著我，
呼喚著我去光顧。這天跟朋友終於有空前往，太幸運一進去沒有客人，全部都被預約滿檔滿桌的曾記，
竟然被我拍到空景，這就是難得的緣分，超愛這空間，超愛這裡的菜餚！
門口透明的櫥窗搭配著草綠色的門兒，琴譜架上放著菜單，每一項家具都有他的巧思存在，
可愛憨直的第一代老闆與老闆娘圖像真是可愛炸了！
門面是傳統，推開是創新，有沒有像是步道咖啡館？
有沒有像是貝荷尼絲？都像是咖啡館，如果硬要說像是哪一間餐館，氣質與木子食堂很像，一樣是文藝氣息，
不同的是口味跟多變的菜色，這天是過新年來訪，有沒有這些菜要詢問店家，不過不管點什麼，我相信都很好吃。
特愛這些電影海報與大磁磚的搭配，Tolix Chair法式Loft風格還有木頭椅面已搭配木桌木櫃，
工業風又不會太過剛硬，溫馨中帶有自己的倔強在，燈光打下來的感覺真美好，有種想拿著今天報紙來吃早餐，
詢問店員今天有什麼好吃的？只是這裡沒有咖啡或茶，只有豬腳或肉骨茶，真有趣味。
菜單 ─ 春節限定菜單少了個人套餐與火鍋，沒關係我今天睡到自然醒，食慾正好！
以下就是兩個人把它們全部解決的節奏，因為好吃所以值得，每一項都讓人回味，
包含油品與口味，不像是傳統熱炒油膩，多了一層細膩處理的調味，又能顯現出食材，喜歡
販賣著各色汽水啤酒，旁邊還有各種海報和活動訊息，仔細一看，平常我會拿來沖泡咖啡的燒杯，
他們是拿來裝醬料，包含自己炒的辣椒醬，真的好香，很提味。
等待餐點的同時客人也陸續就坐，新年就是聚餐的時光，而這裡也很適合，窗几明亮照相也好看，
即使是吃台菜熱炒也不會覺得油煙或髒亂，點杯有著時髦樣貌的啤酒喝，在這是最棒的享受。
【喝酒不開車，未成年請勿飲酒。】
蝦仁肉絲蛋炒飯 80元
其實還有白飯15元，幸好還點了這炒飯，粒粒分明還有些許的鼎鑊香氣，大火快炒功夫即使沒有親眼見到，
也是相當厲害的。蝦仁處理乾淨，肉絲不柴，蛋與飯混合的美妙滋味，真的很棒。
愛跟蛤蜊聞雞起舞的蘆筍 180元
蛤蜊吐沙乾淨，整盤炒到連蒜頭都好吃(蒜頭拿來配炒飯XD)
蘆筍的嫩端當然是吃光，連鈍端都讓人想吃，這就是另一種功夫火侯。蛤蜊被我掃光，好開心！
綜合台式烘蛋 130元
烘蛋有「蝦仁」、「蚵仔」、「蟹肉」，亦有綜合，烘蛋就是要蓬鬆帶點邊邊焦焦的油味最佳，
蚵仔等海鮮配料就是鮮甜，蔥花均勻揮灑，乾淨的盤子吃完更乾淨，沒有油漬殘留。
肉骨茶湯 100元
肉也太多，帶點軟骨嗑掉最棒，這肉骨茶不似南洋滋味，也沒有太重的中藥，比較屬清澈的肉湯加上淡淡茶香，
喝到最後才會有些許藥膳感回甘，屬於藥膳味不重的。豬肉燉煮相當軟嫩又帶有鮮脆感，
這湯真的好甜，屬於原味的，是媽媽給孩子煮的那種，充滿著菇類與蔬菜各種配料的！
平日的菜單會拿肉骨茶加上麵之類的，我們是搭配炒飯，如果平常不想吃太多，炒飯+湯+一份青菜，已滿足
味噌豬肉 250元
剛點的時候覺得價錢有點高，後來幾乎吃掉的是我啊(掩面) 這也太好吃了！
讓人不禁想自己煮的是飼料豬別人的是山豬，因為吃下去會有奔跑的畫面阿(是真的！)
味噌醬甜甜的卻不膩，是洋蔥等各種蔬菜吧去提味，讓肉汁與肉之間有個莫名吸引人的結合，
然後掌控的火侯真的很強，以新潮的店家來說表現可圈可點，值得再去品味！
滿滿菜餚全部被掃空，就是開心而已。新年吃大餐就是棒，而且這餐還不油膩，正合我心。
店家的明信片跟名片都超級可愛，喜歡這種在細微處有著巧思的美店，尤其東西又美味，精緻中帶有傳統作法，
創意不走太過跳痛，而是遵循著踏實，以新穎的方式呈現，「別出心裁，賞心悅目」，店家在FB粉專說：
誰說，傳統家常美味不能很文藝？
誰說，熱炒一定要搭配汗流浹背？
當台灣文青衝撞庶民熱炒，這是一個顛覆你對空間的想像小地方。
創意台式料理，走出自己不同的特色，真的很棒的空間，一定會再訪吃個人套餐！
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