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多麥綠烘焙美食(鳳山店)

地址:高雄市鳳山區鳳山區文化路152號

電話:07-7409301

營業時間:11:00~22:00、FB:多麥綠烘焙美食官網

之前就有收過屏東朋友的多麥綠沙其瑪伴手禮,特別的是並非油炸,使用「烤沙其瑪」,

整體吃起來沒有那麼油膩,與店名「多麥綠」的健康與養生為主題相符合。

現在在鳳山文化路與青年路交叉口開設分店,朋友說四五點去麵包最多,這天一下班就衝去完全都是婆媽世界,

大家都來買麵包,試吃品全部被掃空有點傷心,結帳的時候詢問某種麵包沒想到店員就說我現在可切給妳試,

結果又多買了好多麵包,試吃才知道美味,而且店員的熱情與快樂,確實的有傳達到我們手中,這很重要呀。

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位於公園旁,很大一間,店門口也有伴手禮的海報張貼,各伴手禮愈接近年節就愈熱賣,

我看很多媽媽都是一箱箱的載,奇怪不是才剛開幕不久,怎麼大家都熟門熟路的了?

詳細價目請見官網:http://www.domalie.com.tw/index.php/product/category/30

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到達的時候是五點,根本就是戰場,中間為麵包區,兩排也是麵包區,每一項都有小份量包裝,

像是比較大的麵包都有對半切買半個的服務,忙著補貨的店員還要忙著切半,真的有夠辛苦,

更讓人覺得雀躍的是,切半個沒有比較貴,滿足想要一次吃多種口味麵包的善變女人,不會有隔夜麵包的變質,

問題點都幫主婦設想周到,難怪這樣的麵包店,從屏東紅到高雄。

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多麥綠,最有名的麵包產品為「麥膳系列」,日夜細心呵護培養的天然酵母,

加上不斷尋找出來的天然與生機食材作為麵包口味的主題,經常多變化的新商品,每一項都深受顧客喜愛,

你看還有原住民主食「紅藜」,這是一定必買的麵包(已經買三次),好吃扎實不貴,大推!

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圓滾滾的為紅豆麵包,很厚很有份量,真的太大一份無法獨享。最近也接近年節,有許多佈景主題,

重要的是傳統年糕超好吃,有彈性與水分,米粒飽滿的口感,不黏牙,可以來試吃看看再購買。

這裡超像是大型麵包展示中心,很可怕愈來愈多人,趕快來介紹我這幾天購買的品項給大家參考。

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咖啡蔓越莓菠蘿 90元

大型塊狀麵包幾乎都可以請店員協助切半買半個,我原本以為菠蘿因為切了外殼會碎裂所以店員可能會拒絕,

但是他還是笑容滿面地幫我切啦(大心x1000)!外層的菠蘿誘人至極,不過裡頭絲毫不遜色,

不會空空如也而是超級緊密的圈狀麵包,帶有水分,咬起來咖啡味結合蔓越莓果香,超好吃的。

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金穗牛角 25元

好吃又便宜!天然紅藜酵母所製作,嚼勁Q彈與耐咀嚼相交錯,不像一般牛角如此油膩,

吃完手中都沒有油膩膩的,清爽健康版本!牛角控快來~~

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山丘紅藜 150元

這是我家最愛買的麵包了~吃起來除一般歐式麵包會有的嚼勁香味,還有蜂蜜淡淡的清香,

裏頭的果實可不是我這個駑鈍腦袋想的到的搭配,採「味美草莓搭配巧克力」的絕妙口感,超威,

完全不同於市面上麵包的滋味,你一定要來試試看。

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隨時在上班公事包放上一塊,耐咀嚼,好味道!

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黃金沙其瑪 6入綜合185元

想到「多麥綠」,就想起上電視的名物沙其瑪,這已經幾乎就是等號對應!

成為屏東最佳伴手禮的殊榮,媒體寵兒並非浪得虛名,獨家創意用「烤」而非傳統「油炸」的方式製作,

加上完全以牛奶取代水份,一整個當作早餐都吃得飽,而且相當營養,缺點就是當成點心太大一枚,

有時候都要切對半請同事幫忙吃,一整個真的太大了啦。

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六入裝會有可愛的屋子小盒,拆開來每一個沙其瑪都使用獨立包裝,不會受潮。

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相當感謝25巷3號caffe老闆提供好喝的拿鐵搭配沙其瑪,各位客倌您瞧瞧,這沙其瑪已經比拿鐵還大枚,

不是我愛說笑誇張,當作點心可切半,一個都可以當早餐或者登山食糧了你不覺得嗎?

店家包裝給我三種口味:「麥膳紅藜」、「咖啡檸檬」和「手工黑糖」,還有一種「原味楓糖」,下次補上。

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麥膳紅藜

迎面而來的楓糖甜味,小口嚼慢慢的才有米香,烤的滋味就沒有油炸這麼「浮」,緊實口感讓人印象深刻。

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咖啡檸檬

這咖啡味道很濃,朋友說是摩卡那種濃郁深烘焙的香,檸檬味道幾乎沒有。

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手工黑糖

相當經典的風味,我喜歡這比較耐吃的口味,店家說這是他們慢火細燉的獨門黑糖口味,我很推薦。

不過送人還是送綜合的討喜,讓人一次就能滿足多種口味的願望,也讓人有不同的味覺體驗。

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牛軋糖/南棗糕 260g-230元、460g-380元

這我老媽讚不絕口,我也超喜歡的。不似之前老牌子吃得這麼甜膩,南棗糕保留清香味道,最後帶點甜,

先帶小包裝給家人嘗鮮,接著會來購入大包裝送禮,盒子大方喜氣,而且吃不膩,絕對不會轉送別人,

都會留著自己吃光光的那種美味。

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可以牛軋糖與南棗糕互搭,黑白交錯更加美麗。

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牛軋糖:這小小的台灣招牌點心也愈來愈精緻,使用味道醇厚爽口的義大利進口鮮奶油,

上頭有著精選杏仁果粒,不會太甜,杏仁超香,咬下去不黏牙。

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南棗糕:過年必備,吃起來不沾牙也不過硬,豐厚的堅果摻著黑棗的微酸,老人家最愛。

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此外在店內還有試吃到喜餅,有鑑於很多人喜歡吃傳統大餅卻又吃不了一整個,店家特別販售小塊包裝,

超級貼心。多麥綠真是鳳山人最新的好鄰居,價錢與品質上都很讓人滿意,自製下午茶不傷荷包,

重點是與朋友分享完全不失禮數,內容實在大方!如果你也跟我一樣住鳳山不妨來看看,買買歐式麵包,

用烤的美味沙其瑪(還是推黑糖口味),嚴選食材,細膩製作,只有大推!

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