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Mr.Pa 帕先生 餐‧廚

地址:高雄市鼓山區華榮路7號

電話:07-5530105

營業時間:平日07:00~15:00、假日07:30~15:30、FB:Mr.Pa 帕先生 餐‧廚

朋友跟我約在帕先生吃早午餐,特別交代我說位置不是很好找。不過我一從明誠路彎過去華榮路,

立刻就被這像是「家」,溫馨的小房所吸引,外頭偉士牌骨董陳列,舊的發亮,他正是今天約會的地方。

工業風中帶有老闆自己的獨特性,東西現點現做,在早晨甦醒的階段有這麼美食當道,讓人心甘情願地準時報到!

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鐵桌鐵椅,不只是制式傢俱店的擺設,還有自我風格存在,看到阿嬤的椅子格外的親切,

由不同木板拼接而成,小黑板寫著店家精選的菜色,看著滿滿不知如何下手的朋友,可以參考看看。

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小小店家只有兩個人掌廚,客滿的時候會等待稍微久一點,急著要離開可以先打電話預約取貨,

今天當第一組客人,拍得開心,東西也是一下子就上齊。後來整間店客滿,還有人在等,可見其熱門程度。

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阿嬤的椅子花色真的超美,害我都想要買一張來拍照用。

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菜單 ── 一般早餐店有提供的,帕先生有,不知道要點什麼可以先從「帕先生活力餐」開始。

此外還有帕私料理,著名的龍蝦大餐必須要三天前預約,最近吃太油膩早餐龍蝦這事還是暫緩,

我們過比較樸實一點的生活即可XD 很快蛋餅與懶人1.2號皆上桌,假掰拍照這事便上檔,這裡真的好好拍呀。

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帕式鮮奶茶、錫蘭鮮奶茶 各40元

可愛的燈泡奶茶便登場,超吸睛!朋友立刻打卡PO網~

先從左邊的「帕式鮮奶茶」開始品飲: 帶有傳統「紅茶牛奶」的濃純香,紅茶的甘甜味相當明顯,走古早滋味。

右邊「錫蘭鮮奶茶」便有著濃郁的花香變化,奶香反而轉為配角,以茶味香為直達味蕾之端,都是使用燈泡裝,

超級讓人家想私藏為己有的。(不能帶走喔不然老闆會哭哭)

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手工Q蛋餅-肉鬆 35元

有看到這蛋餅皮的QQ狀態嗎?最近吃好多宵夜場的堅脆蛋餅,

其實這種傳統做法的蛋餅上頭些許焦香,加上肉鬆恣意的點綴,咬起來有沙沙的口感,與蛋香真不賴。

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懶人一號 180元

含有太陽蛋、黃金薯餅、三寶(火腿、培根、德式香腸)、西式麵包與美味沙拉。

兩大塊麵包,看似蓬鬆,其實是蠻扎實飽足的主餐,外皮烤的焦酥酥的,麵香氣十足。

接著舀一大口湯,滿滿的蔬菜餡料(天~還有蘑菇),平衡一號餐還有眾多「火腿、培根跟德式香腸」的肉類。

旁邊的蔬菜也是一大把的放,其中亮點就是葡萄柚,稍微酸,最後吃不僅解膩,也幫忙攝取各色蔬果,活力滿滿。

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懶人二號 180元 

跟一號餐有些許不同:歐姆蛋、手工薯泥、香煎春雞、手調鬆餅和美味沙拉,感覺吃更飽了。

炸雞一項是我早午餐很愛的美食,總覺得早上可以吃到這麼一點油葷,覺得人生充滿希望,

吃炸物讓人開心,搭配薯泥及各色蔬菜,還有好吃的歐姆蛋,開心啊!

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原本我以為鬆餅就這樣單獨吃,沒想到還有附上蜂蜜,真是貼心。我愛懶人二號大過一號,

就是因為炸雞。我是炸雞的忠實觀眾。

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手工豬肉排總匯 75元

在介紹的時候聽到老闆說了句:我們的豬肉排是自己打的唷!(腦波弱就點了結果被秒殺)

加班一整夜沒睡的人一吃,先說這肉排怎麼這麼扎實感覺吃不完很多,看照片的確是超厚的,

咬下去是會有肉汁,難以複製的胡椒與各式香料讓肉排的味道更滲入,主角完全不是吐司真的是肉排的好物!

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抹茶歐蕾 90元 

肉排好朋友搭配的是抹茶歐蕾,因為腦波弱的又聽到老闆說:這是日本進口很貴的抹茶粉捏,

偷喝一口果真茶香苦甘集中火力在喉韻,好香的牛奶讓人忍不住抿了嘴唇一口,不過甜,我喜歡。

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藍莓歐蕾 90元

另一項新品是藍莓歐蕾,紫色擁有不同營養的魔力配方,像是泡藍莓溫泉這麼豐沛,

柔軟清甜的果汁,讓人身心靈愉快不已。拿新品燒我們的老闆最後又說,我們還有藍莓塔唷,

然後就上桌。這根本是少女心迸發的早晨,太美了吧。

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惡魔果實 160元

看朋友喝藍莓歐蕾太羨慕,妹子聚在一起就是要幹嘛呢?

當然就是打卡炫IG美照阿。早晨光線好,藍莓在上頭顯得珠光寶氣的閃耀,

因為本身有水果甜,卡士達醬相對起來沒有那麼的膩口,就算吃飽還有另外一個甜點胃填,歡喜的很咧。

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總共有三層鬆餅,上層烤的相當的黑,特別的奶油香也藉由這炙燒的過,讓人吃下去覺得很夠味,

不會太過於軟趴趴沒有滋味,那麵糰香甜,加上滿滿的藍莓醬淋下去,天使立刻降臨人間阿真的。

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哪有全部果醬都集中在上頭的,哈哈變成藍莓塔惹。

這天與朋友四人相聚,點足整桌,從早午餐拼盤到甜點與創意飲品俱足,無論是想單純填飽肚子,

或者享受被大餐擁抱級的早午餐,都可以來帕先生報到,從鹹到甜彷若一場美食之旅,被美食包圍真是幸福死了。

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多肉動物Devon Su

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