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Full Sandwich

地址:高雄市前鎮區林森三路121號(與南天街交叉口)

營業時間:16:30~22:30、IG:https://www.instagram.com/fullsandwich/

今天在朋友的狀態當中,不禁感慨最近小攤販愈來愈多,畢竟生意難做,加上年輕人就業機會不太友善的狀況,

自己當老闆成為一種相當熱門的「顯學」,最近愛上吐司料理又懶得自己弄,在路上,

眼睛也特別放亮在觀察吐司料理,經常經過的「林森三路與南天路口」,公園旁邊,經常出現一台黑色的餐車,

說是餐車今天仔細一看亦不是,是一台腳踏車改造而成的。

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下班過去大概五點,店家因為前方車禍尚在處理還沒有開始營業,沒關係,就來跟老闆聊聊天吧。

每天大約四點半就會在公園的這邊,開始把攤車擺起來,看起來與後方的變電箱無違和感,

其實將車子打開來超級厲害不然你看。

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菜單與攤車相同,簡單中帶有特別的滋味,兩種「三明治」,與三種口味的抹醬吐司或貝果,

全部的材料都在這小車內組裝完成,等著就天黑,最近天黑得很快,今天帶小GR相機,不好意思可以將就看。

實際上擺攤在公園旁邊真的超級浪漫的,我是說我們客人覺得老闆可能覺得很冷,

而且老闆有點害羞,說儘量不要拍到他,嗯我已經很節制了XD 天氣漸漸涼,拿份熱騰騰的三明治品嘗真的很讚。

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攤車上頭的工具一應俱全,尤其是擺在時鐘旁的照片,幾乎都是在高雄拍的,

黑色工業風當中還有流露出溫暖氣息,一開張,培根一煎下去香氣噴發,跟小火龍一樣附近的居民就圍過來了,

老闆說對面的牙醫診所跟耳鼻喉科生意超好,很多都帶著小孩來,回程就順便買一份三明治走,

愈晚愈熱鬧,而且都是親子組合,我以為這種餐車只會有年輕人買,看來市場調查這門課我還要多學學。

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我的培根快好嚕,香噴噴的上面還有起司,熱量爆表,不過今天星期五沒關係啦

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花生醬貝果 40元

剛剛在攤車上就有看到,貝果比起一般的小一些,先將貝果表面利用鐵板現煎烤一下,

再塗上感情豐富到流出來的花生醬,帶有顆粒的那種,我一回家就忍不住先吃一口,

覺得有幹嘛減肥呢,人生活著不就為了吃,吃大量熱量爆炸多的花生醬不是很爽嗎?然後會乖乖減肥的感覺XD

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雖不是自己全部手作,不過附上誠意滿滿的花生醬也算是感恩。因為咬一口後先置放著,後來冷之後有點小硬,

可能是吃朋友自己手工血汗做的貝果吃太多,現在對貝果有點小挑剔。Full Sandwich熱熱吃比較好呀。

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經典美式培根 90元

這要大力的推薦一下,吐司現煎,接著培根四大條放置不手軟,蔬菜與番茄皆為老闆親手挑選備料,

美式風格就是要豪邁放,大口咬,加上起司融合全部的材料,好好吃喔。

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後來咬之中還發現獨特一味,那就是加上了「蜂蜜」,原來之前會覺得吐司膩口就是因為肉片與菜的不通順,

透過起司將之結合,接著還多了蜂蜜順喉,吐司也變得濕潤不乾,也難怪為暢銷商品,吃完趕緊跟朋友說,

叫他如果還沒吃飯快點去買一枚免得等一下地方的媽媽又排隊造成購買不到吃到困難。

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用心的餐點其實在與老闆言談之中,拿到這麼一份食物當中就能感受的到,這份美式經典,

每一層的堆疊都有他獨到之處,而且又有飽足感,害我小貝果差點吃不下。如果你也跟我一樣覬覦這餐車很久,

去買一下絕對不會失望呀,料好實在強力推薦。

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