Mac&Hill 麥克山丘
地址：高雄市左營區南屏路348號
電話：07-5228529
營業時間：14:00~22:00、FB：Mac&Hill 麥克山丘
超級夢幻的可麗餅品牌──麥克山丘，悄悄的從外帶店升級成為瑞豐夜市附近著名的店家，
蒂芬妮藍色店面超夢幻，之前就想要來朝聖，整個暑假都大排長龍，連要靠近都有困難的程度，
因為大家都為了這款「山丘上的彩虹」瘋狂，最近天氣變涼似乎也稍微退燒一點，先前充滿可麗餅的夢境，
今天終於實現。新口味最近也不畏涼爽登場，無論是珍珠奶茶、抹茶栗子紅豆或烤布蕾，都讓人相當喜歡
外觀是拍照很喜歡的宮殿紅色，與招牌相映真的好美。玻璃窗戶還對照著對面的粉紅城堡，
逛完瑞豐夜市或逛之前都可以來好拍照的地方坐坐，像是回到少女一樣大聊八卦，
平常日還有女高中生在這邊青春洋溢自拍拍照寫作業，讓姊姊吸收好多年輕的氣息，
不過還是好生羨慕他們所散發出來的自由奔放，沒關係，我們吃同一間可麗餅，自以為一樣年紀XD
山丘上的彩虹，每天下午開始販售，今天是平常日，幸運喝到。
一進門真的讓人猛打卡拍照，真的超級對味的裝潢，古典帶有特色與清爽，不會過於多種的配色，
就像是店家只「專心販售」法式可麗餅，不只是餐點到味，連布置也都讓人充滿幸福感受。
菜單 ─ 千變萬化，每一種都讓人很想品嘗看看。麥可山丘的老闆對於可麗餅相當有愛，
現點現場製作餅皮，加上現場製作的配料，工作的態度也很吸睛，而且這裡的每一位員工都相當柔順，
使人在服務上也能感受到如公主的照顧，即使是小小點心，也有大大確幸。
山丘上的彩虹 80元
超熱門飲料，一進來一定要指定這款！雖然我是阿姨，可是拿到手的同時也轉換成少女的雀躍，真的。分別是：
第一層：粉紅十七歲（覆盆莓+荔枝）
第二層：佛羅里達樂園（柑橙）
第三層：阿拉斯加凌晨三點十六分（因為極光出現的時間）
第四層：馬爾地夫的潛水（藍柑橘+檸檬）
儘量別混在一起，而是一層層的感受吸管拉上來的各種繽紛水果感受，酸甜沁涼，視覺上的效果一流，
把妹就靠這罐，當然是帶她來現場喝，與可麗餅搭配也很優，甜度不同，細碎冰沙的柔順，真不賴。
接著現場製作可麗餅，首先使用現場製作的軟Q餅皮，我好喜歡麥可山丘的餅皮，淡淡不搶戲的甜，
整齊沿著邊擠上現打法國進口頂級鮮奶油，他們家的甜食就是剛好觸碰到味蕾最敏感的部分，輕巧的帶過，
曖昧情感是最讓人回味不已，也讓人吃不膩口。
抹茶栗子紅豆 140元
抹茶真的為稍微帶苦，上頭的冰淇淋還有撒上抹茶粉增添苦香。
接著為萬丹大大紅豆與充滿秋意的栗子點綴，喜歡抹茶香的，這可麗餅上的宇治金時，不容錯過。
珍珠奶茶可麗餅 110元
珍奶一直延燒到可麗餅界，一樣擠上鮮奶油，不過接下來如何呈現出珍奶的香氣呢？
深褐色的線條為唐寧伯爵奶茶，吃著吃著會有細碎的茶葉，因為選的茶好，回甘的茶香隱約而現。
珍珠有彈性，帶有焦糖的甜Q，加上一根餅乾，咬起來充滿喝珍珠奶茶高熱量的幸福感，好好吃！
烤布蕾可麗餅(藍莓口味) 130元
原本我以為是烤布蕾，像是布丁這樣，結果真的還是可麗餅貌，不是後來加上去的而是現場燒烤可麗餅表皮，
職人手法與想像無可取代，三種口味──「香蕉焦糖」、「巧克力」與「藍莓」，一樣這樣在可麗餅皮作畫，
卻沒有使用鮮奶油。捲起來之後，師傅另外有創意出現！
只見與甜點店一樣的手法，弄上綿密的雞蛋奶油布蕾內餡，抹平之後噴槍「炙炙炙炙炙」「燒烤燒烤燒烤」，
外層的焦糖都快要掉出來的飽滿，裏頭還包有冰淇淋，根本冰火五重天，太有趣的味道混搭！
陣陣濃郁焦糖香氣繚繞，咬下去脆口甜膩直達內心，此款真的超級邪惡，包含外表與內在皆是，
超越一般烤布蕾的濃郁，吃到下面還有可麗餅皮與冰淇淋兼有的，轉變的口感。
山丘布朗尼 100元
布朗尼就是要帶點冷熱交替才夠勁，果真這裡真的都是為熱愛甜食的大夥所著想，
你知道吃可麗餅想吃那個口味又想吃別的，簡單，來個單點布朗尼，
通通裏頭不管是抹茶還是烤布蕾都有加上巧克力啦！超級喜歡巧克力的外皮帶點酥，湯匙切落卻又有些軟，
冰淇淋不融或融化都有不同的滋味口感，其實很喜歡跟抹茶在一起的口感，
或許老闆可以考慮一下「抹茶巧克力布蕾」，這樣貪心的我點一支就全部吃到啦(什麼鬼)。
葡萄柚氣泡飲 55元
除山丘上的彩虹外，個人也很推薦這水果氣泡飲，酸溜溜的滋味為真正水果製作而成，
下班之後也需要加油打氣，清爽水果讓人忘記煩憂。
麥克山丘真的是一間超級好拍照，又好吃的店。這天跟好友在此閒聊，看著彩虹的漸層，嘴裡咬著法國可麗餅，
品味著日本抹茶香味兒加上栗子的口感，又有烤布蕾的加持，讓人開心一整晚。如果最近也有工作太煩，
或者女友罵罵號心情不優，不妨帶她來一趟麥克山丘做味覺治療，包準感情加溫，打卡照片也該更新了呢。
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