Mac&Hill 麥克山丘

地址:高雄市左營區南屏路348號

電話:07-5228529

營業時間:14:00~22:00、FB:Mac&Hill 麥克山丘

超級夢幻的可麗餅品牌──麥克山丘,悄悄的從外帶店升級成為瑞豐夜市附近著名的店家,

蒂芬妮藍色店面超夢幻,之前就想要來朝聖,整個暑假都大排長龍,連要靠近都有困難的程度,

因為大家都為了這款「山丘上的彩虹」瘋狂,最近天氣變涼似乎也稍微退燒一點,先前充滿可麗餅的夢境,

今天終於實現。新口味最近也不畏涼爽登場,無論是珍珠奶茶、抹茶栗子紅豆或烤布蕾,都讓人相當喜歡

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外觀是拍照很喜歡的宮殿紅色,與招牌相映真的好美。玻璃窗戶還對照著對面的粉紅城堡,

逛完瑞豐夜市或逛之前都可以來好拍照的地方坐坐,像是回到少女一樣大聊八卦,

平常日還有女高中生在這邊青春洋溢自拍拍照寫作業,讓姊姊吸收好多年輕的氣息,

不過還是好生羨慕他們所散發出來的自由奔放,沒關係,我們吃同一間可麗餅,自以為一樣年紀XD

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山丘上的彩虹,每天下午開始販售,今天是平常日,幸運喝到。

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一進門真的讓人猛打卡拍照,真的超級對味的裝潢,古典帶有特色與清爽,不會過於多種的配色,

就像是店家只「專心販售」法式可麗餅,不只是餐點到味,連布置也都讓人充滿幸福感受。

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麥可山丘

菜單 ─ 千變萬化,每一種都讓人很想品嘗看看。麥可山丘的老闆對於可麗餅相當有愛,

現點現場製作餅皮,加上現場製作的配料,工作的態度也很吸睛,而且這裡的每一位員工都相當柔順,

使人在服務上也能感受到如公主的照顧,即使是小小點心,也有大大確幸。

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山丘上的彩虹 80元

超熱門飲料,一進來一定要指定這款!雖然我是阿姨,可是拿到手的同時也轉換成少女的雀躍,真的。分別是:

第一層:粉紅十七歲(覆盆莓+荔枝)

第二層:佛羅里達樂園(柑橙)

第三層:阿拉斯加凌晨三點十六分(因為極光出現的時間)

第四層:馬爾地夫的潛水(藍柑橘+檸檬)

儘量別混在一起,而是一層層的感受吸管拉上來的各種繽紛水果感受,酸甜沁涼,視覺上的效果一流,

把妹就靠這罐,當然是帶她來現場喝,與可麗餅搭配也很優,甜度不同,細碎冰沙的柔順,真不賴。

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接著現場製作可麗餅,首先使用現場製作的軟Q餅皮,我好喜歡麥可山丘的餅皮,淡淡不搶戲的甜,

整齊沿著邊擠上現打法國進口頂級鮮奶油,他們家的甜食就是剛好觸碰到味蕾最敏感的部分,輕巧的帶過,

曖昧情感是最讓人回味不已,也讓人吃不膩口。

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抹茶栗子紅豆 140元

抹茶真的為稍微帶苦,上頭的冰淇淋還有撒上抹茶粉增添苦香。

接著為萬丹大大紅豆與充滿秋意的栗子點綴,喜歡抹茶香的,這可麗餅上的宇治金時,不容錯過。

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珍珠奶茶可麗餅 110元

珍奶一直延燒到可麗餅界,一樣擠上鮮奶油,不過接下來如何呈現出珍奶的香氣呢?

深褐色的線條為唐寧伯爵奶茶,吃著吃著會有細碎的茶葉,因為選的茶好,回甘的茶香隱約而現。

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珍珠有彈性,帶有焦糖的甜Q,加上一根餅乾,咬起來充滿喝珍珠奶茶高熱量的幸福感,好好吃!

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烤布蕾可麗餅(藍莓口味) 130元

原本我以為是烤布蕾,像是布丁這樣,結果真的還是可麗餅貌,不是後來加上去的而是現場燒烤可麗餅表皮,

職人手法與想像無可取代,三種口味──「香蕉焦糖」、「巧克力」與「藍莓」,一樣這樣在可麗餅皮作畫,

卻沒有使用鮮奶油。捲起來之後,師傅另外有創意出現!

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只見與甜點店一樣的手法,弄上綿密的雞蛋奶油布蕾內餡,抹平之後噴槍「炙炙炙炙炙」「燒烤燒烤燒烤」,

外層的焦糖都快要掉出來的飽滿,裏頭還包有冰淇淋,根本冰火五重天,太有趣的味道混搭!

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陣陣濃郁焦糖香氣繚繞,咬下去脆口甜膩直達內心,此款真的超級邪惡,包含外表與內在皆是,

超越一般烤布蕾的濃郁,吃到下面還有可麗餅皮與冰淇淋兼有的,轉變的口感。

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山丘布朗尼 100元

布朗尼就是要帶點冷熱交替才夠勁,果真這裡真的都是為熱愛甜食的大夥所著想,

你知道吃可麗餅想吃那個口味又想吃別的,簡單,來個單點布朗尼,

通通裏頭不管是抹茶還是烤布蕾都有加上巧克力啦!超級喜歡巧克力的外皮帶點酥,湯匙切落卻又有些軟,

冰淇淋不融或融化都有不同的滋味口感,其實很喜歡跟抹茶在一起的口感,

或許老闆可以考慮一下「抹茶巧克力布蕾」,這樣貪心的我點一支就全部吃到啦(什麼鬼)。

葡萄柚氣泡飲 55元

除山丘上的彩虹外,個人也很推薦這水果氣泡飲,酸溜溜的滋味為真正水果製作而成,

下班之後也需要加油打氣,清爽水果讓人忘記煩憂。

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麥克山丘真的是一間超級好拍照,又好吃的店。這天跟好友在此閒聊,看著彩虹的漸層,嘴裡咬著法國可麗餅,

品味著日本抹茶香味兒加上栗子的口感,又有烤布蕾的加持,讓人開心一整晚。如果最近也有工作太煩,

或者女友罵罵號心情不優,不妨帶她來一趟麥克山丘做味覺治療,包準感情加溫,打卡照片也該更新了呢。

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