多肉動物-以食物為座標的女人

東港：阿瑪斐皇家民宿 x 羊立發創意羊料理 

利用週休二日的時間，搭乘台灣觀巴，享受台灣山與海的不同風情。

所有的旅程都交給專業的台灣觀巴 今喜旅行社來，多好！

Day1：私藏高雄山城最美一日遊(http://sunyat.pixnet.net/blog/post/64113703)

結束一天的遊程還真是充實到極點，晚上就得好好的休息充電，迎接好天氣第二天的陽光普照到東墾丁遊玩。

Day2：玩樂東墾丁一日遊(http://sunyat.pixnet.net/blog/post/64127230)

台灣觀巴 x 今喜旅行社將我們安排在東港第一大民宿 ── 阿瑪斐，我從來沒看過這麼誇張的大棟民宿，

這可能也只有東港才有這麼闊氣的地坪，豪華的城堡帝國，讓人一定要在門口拍照留念一下，老闆真的太強大！

阿瑪斐民宿(合法民宿)、FB連結

陽光普照的相片，看了心情就很好，這是隔天早上用餐完畢補拍的。

尚記得前一天來到這邊，已經拖著疲憊的身軀，細心的老闆引領我們進客廳，

先換上拖鞋，介紹環境說晚上這邊會有朋友在此小聚，外頭有每週三六都會有的「東港夜市」，

沒事可以共襄盛舉。老闆本身全家就住在民宿後方那棟，與客人的作息是分開的，彼此不會干涉到生活，

又可以照顧到客人的一切，有什麼問題或困難，都可以請老闆協助解決，相當熱情又熱心，

有時候民宿總會影響到對城市的評分，而「阿瑪斐」，晚餐的「羊立發」老闆，讓我們對東港留下美好的印象。

合法民宿，居住的安心。阿瑪斐經常會有活動，詳細請洽老闆或FB

客廳井然有序，當天大家都在看奧運轉播，總算等到客廳清空。綠色的L型沙發超級舒適，

公共空間自由使用，早上六點到晚上十一點的時間，記得要輕聲細語，這邊幾乎都是家庭入住，

不過大家教養都超級好的，孩子亦是，我們入睡完全沒聽到任何的聲音，超級安靜，這點對於民宿來說超加分的。

旁邊為自由使用的「冰箱」與「餐桌」，像從夜市買回來的東西還是儘量別帶上樓，

睡覺會有異味外也會造成別人的困擾，所以就在這邊食用，加上老闆娘經常細心的補充上零食、茶跟咖啡，

讓晚上回來與朋友聊天的時候，嘴巴都不會太無聊。

可選擇搭電梯或者爬樓梯，到達今晚住宿的房間「夏卡」。很多人來大鵬灣參加賽車比賽，

或者是隔天要到小琉球去玩耍住宿在此，大包小包的行李，或者嬰兒車推椅，有電梯真的很方便。

住宿房間：夏卡

原本剛剛很想賴在客廳不走看電視的，這下在自己房間就可以撒野XD

利用隔板放置電視，讓客人可以選擇要在沙發這頭看還是床上滾動看，這真是太享受。

房間有小客廳，跟朋友就稍微有隱私上的隔開。像我都需要使用電腦，在這邊用；

看電視朋友在另一邊替台灣選手加油這樣，互相不受干擾，晚上休息更加徹底。

衣架、毛巾、牙刷等備品，甚至連吹風機都是一整支不是在廁所固定的那種，吹頭髮好舒服。

插頭兩人充行動電源與手機也是夠的，在房間的設計上有種可愛的感覺，床上還放一隻可愛的鴨鴨，

相當療癒富有童趣。這裡真的很適合全家來住耶，空間很大。

床的軟硬度適中，超好躺的。不過要先洗澡唷。

乾溼以簾子稍微隔開，廁所整個空間也超大，據說每間房間都有浴缸可以舒緩一整天在外的疲憊！

很多人來屏東玩都是一整天曬太陽，帶泡澡沐浴用品，正好可以來試試看。洗去一天的疲憊與灰塵，

接著先跳到隔天早上的早餐。老闆讓我們前一天選擇後，約好早上八點下去用餐，已經準備好在廚房。

阿瑪斐早餐

入住的同時就要選好告訴老闆，我選擇研磨咖啡，就放置在廚房，可自行使用無限續杯。

陽光灑落在座椅好舒服，伸伸懶腰吃著早餐，半夢半醒的味蕾慢慢恢復，準備迎接新的一天。

應該是附近早餐店所提供，如果晚一點起床的也會放置在客廳等著你，覺得民宿主人真的超強大，

依照房間的順序，一切打點的整齊。

真是讓人很喜歡的一間超大民宿，還有小朋友的遊戲空間。跟民宿主人家住在一起，享受家常生活與服務，

又彼此不受干擾，這是最棒的一件事了！如果有要烤肉或者其他需求，記得事先跟老闆溝通唄。

東港的夜生活也是相當熱鬧且富有當地的特色，民宿老闆詢問我們是否要吃海鮮，由於我們旅行到現在，

已經好幾餐都是熱炒類餐廳，東港除有名的海鮮餐廳林立外，最值得推薦的就是這間「羊立發」創意料理，

原本經營美髮業的老闆，自己也很喜歡製作設計餐點的因緣下，開始走向這途。

認識我的應該知道我其實是不吃羊肉的，我會介紹的羊肉，就是不會有腥味與騷味，一定好吃。

羊料理，除蔥爆羊肉與羊排骨湯外，還能變化出什麼不同的特色呢？

一進門的木頭羊藝術裝置，一頭頭的告訴我們，羊的遭遇XD

「人來了」的招牌，就表示營業中！所以就要來吃小羊們了！

至於另外一邊為「放羊吃草」，則已經打烊休息，就是放羊一條生路的意思，超級有趣。

店內以中式裝潢，古色古香的。沒有餐廳的濃厚氣味，在裏頭看著外頭夜市好多人，這裡顯得安靜。

不過後來用餐時間也是大爆滿，幸好有先預約。(跟阿瑪斐民宿預約晚餐相當方便，老闆就是東港地頭蛇XD)

可以根據喜好自取沾醬，連沾醬也使用像是飯菜蓋住保護避免蚊蟲侵害，在小細節中顯現創意，好有趣。

接著就來上菜秀！真的是「Show」不浮誇，我們今天是兩人來用餐，所有的菜色為與阿瑪斐民宿配合，

是餐廳的縮小版本，住宿價格加價700元，兩人即可享用。

蜜汁羊排

小塊小塊地剛好入口，也剛好有入味。有點像是在吃焦糖布丁一樣的感受，解開外層的微脆，才是羊肉的肉香。

上頭灑上些許白芝麻，提出整體的香氣，好美味，幾乎都是我吃的

蒜苗羊肉

羊肉稍微細碎，與重口味的蒜苗相搭配(不喜辣椒記得挑掉)，與餅皮一起品嘗。

我們平常是吃烤鴨捲餅，在這裡是羊肉捲餅兒，餅皮還有點脆，變成羊肉捲餅，嫌口味不夠重還可以加點豆瓣醬。

芋見羊

傳說中的「杯底養金魚」，出現啦！其實老闆是希望你杯子不要養金魚！全部把它吃光光吧！

蒸過的芋頭混雜羊肉，我絲毫吃不出有肉，總覺得就是芋泥的香氣，濃郁在嘴中。

炒時蔬

又吃到野蓮，不過這裡的破朴子使得味道更佳，多了一層豆香還真是下飯。

羊肉寶盒

這是每一位來「羊立發」的顧客一定會點的餐，因為今天是與阿瑪斐相配合，也謝謝老闆寫上我的藝名，

真的很感動。圖畫上有著東港著名的夕陽，還有大鵬灣橋墩，在左下的那朵花就是重點─羊肉餅乾。

餅乾夾羊肉末酥炸，呈現一種西方小點心的模式，相當特別。

羊大排

嗑咬骨肉就立即分離，軟嫩不失嚼勁。

排骨當歸湯

最後喝杯暖湯來當作尾聲，舒服暖胃，一覺好眠。

創意料理很多都是用在中西合併，像這樣專攻「羊肉料理」的，南臺灣超級少看到。

羊立發吃完不會讓人覺得燥熱，在取決羊肉的豪邁與細膩呈現上菜的平衡當中，讓人相當喜歡，

下次冬天想要揪團來吃吃看羊肉火鍋，感覺帶皮的相當夠味呀。

附上正常菜單，份量都相當多，建議四人以上再來會比較好點餐。好多人都是團體聚餐，好羨慕喔！

我們只有隻身二人，謝謝老闆特別為我們訂做民宿版本的菜單，讓我們可以品嘗到你的好手藝，感謝。

台灣觀巴行駛到東港去，第二天即將帶我們到東墾丁一日遊，行程相當飽滿，無購物的高檔專業，值得推薦。

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Day2：玩樂東墾丁一日遊(http://sunyat.pixnet.net/blog/post/64127230)

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