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小豬沙威瑪

地址:高雄市鳳山區青年路二段419號

【暫時歇業中】

營業時間:14:30~23:00(售完為止)、每週六公休、FB:小豬沙威瑪

一份45元、三份110元(打卡不折價)、加起司多10元、打卡可再折5元、可先電話預訂或外送

好姊妹約我去看棒球,好幾年進澄清湖棒球場去熱血沸騰一下,雖然最後沒有球賽看,

至少也跟兄弟吃一樣的員工餐?看到這間位於青年路上,全聯旁邊攤販區域的橘色招牌,

可愛的小豬詢問之下才知道並非連鎖品牌,從自己去廠商那邊找手工麵包,自己切高麗菜絲,

沙威瑪的靈魂雞肉也是自行購買製作,親力親為,問他們夫妻倆這樣不是很累嗎?他們笑笑的說是阿,

繼續處理著後方客人的沙威瑪,每一個步驟都要扎實不能少,這麼讚的店家一定要多支持一下!

(怕等太久可以先電話預訂,記得去拿喔!)

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小豬家所進的麵包,比起一般的市售沙威瑪來的圓滾厚實,口感不會過於蓬鬆,多烤3-5分鐘,

讓口感酥脆軟嫩兼具。店家切肉之後均勻的鋪在麵包上,肉片超多咬起來一定飽足,

今天我們四個人原本要選四種口味,但因為「綠芥末」可能會辣死,所以點另外三種口味:

原味、咖哩、黃芥末。肉片家完之後就要開始加上其他配料。

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接著擠上美乃滋,不會過甜,有點像是傳統麵包會增加滑嫩度的佐料。

再來就是我們點的口味,分別加上大量的黃芥末與咖哩。

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最後一個步驟簡直讓人驚呆,這高麗菜會補到爆滿出來,未免也太誇張!

加好加滿已經不足以形容,爆好爆滿比較貼切!原本已經偏大的L麵包現在又被撐出另一種XL塞斯,

並且有酸甜的番茄醬做最後的裝飾,好美看起來好好吃喔!

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最後就把沙威瑪帶到球場上去吃,中信兄弟每次打球也都會訂小豬沙威瑪,高雄限定員工餐XD

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我的壓扁了哭哭,朋友的比較美。咬下去就知道麵包的不同有多麼重要,帶點麥香烤味,

接著是雞肉帶點柴絲的焦香,高麗菜與美乃滋的濕潤融合讓他沒有這麼的單調,卻也不會讓醬料搶過主角的風采,

一切就是呈現乾爽美味的狀態,很快地一個便吃完。黃芥末真的很好吃,超級推薦!

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大口咬下,不顧形象的咬下最爽XD

如果有來澄清湖球場看球,或者是在鳳山文山區域這塊都可以來試試看,用心的沙威瑪,會讓人一吃成主顧!

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  • Rube
  • 為什麼小豬沙威瑪會歇業?