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Artist 亞堤司創意廚房

地址:高雄市鼓山區文信路240號

電話:07-5550261

營業時間:11:30~15:00、17:30~22:00、店家FB

乍看經過文信路,只見鍋神與補習班林立,沒想到這邊隱藏著一間好吃的義大利麵餐廳,

位於離巨蛋站不遠的地方,但每個人價格可控制在兩百元內,相當超值且環境相當適合約會,

(店家有收取10%服務費用,最近也有一些活動可參考店家網頁資訊)

名為「創意廚房」,料理有別於外頭餐館的制式化,義大利麵、燉飯與焗烤都有著美味的各式口味組合,

這天正好想跟即將北上打拼的弟弟聚餐,挑一間不太有荷包負擔的餐廳,結果賺到談笑悠閒的午後時光。

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門口有著小熊迎接,是一間很有氣質的餐廳。

左邊滿櫃書籍裝飾,冷色調的桌椅與暖色調的木質牆壁相互輝映,在空間的設計上不會讓人感受到擁擠,

適當的控制桌數跟服務品質。服務人員在客人尚未就位之前,也不會相聚聊天,

隨時注意客人狀況(至少是稍微眼神示意就會過來桌邊的如此),覺得相當舒服雅緻。

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桌上水杯選擇紫色,覺得好漂亮唷。就掛在櫃台後方的安麗益之源淨水器,飲用起來讓人很放心。

櫃台販賣的橄欖油,也是店內特選來煮食烹飪用的好物,單價似乎是340元,老闆販賣一份義大利麵兩百有找,

在食品與用料絲毫不會因為價格含糊,難怪吃飯時間一到全店客滿,如果多人聚餐也務必訂位。

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「我們有二樓唷,可以參觀一下。」

在服務人員的引領,使用木書櫃等隔開一上樓就眼對眼的尷尬感,可容納多人聚餐的二樓,經常性地被包場,

如果有多人聚餐可選擇於此,就是一個寬敞舒適可以恣意談天的空間。放置一些增加童趣的玩具,相當活潑!

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有小朋友的家庭聚餐,店家也會協助準備兒童餐具,收取服務費,在用心程度上讓人微笑指數很高,

讓我們來看看菜單有的好物推薦吧。

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菜單 ─ 店家提供精緻主餐,還有平價且種類豐富的義大利麵。有時候只想要吃個簡單的義大利麵,

太便宜覺得有點廉價感,而亞堤司,可以輕鬆滿足想吃簡餐的願望。都是單點,今天我們也加點套餐,

考驗一下主廚功力:飲料可選擇90元內的其餘補差價,相當划算!

套餐A:$99 ─ 提供精緻小品、主廚創意例湯與麵包

套餐B:$199 ─ 提供精緻小品、主廚創意例湯、麵包、飲品與特製甜品

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常見的紅醬與青醬,爽口的清炒和濃郁白醬,價格不一,想吃的奢華,這兒同樣可以有豐富饗宴。

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幾乎各種口味常見的不常見的都有在其中,連夏天最想品嘗的泰式紅咖哩的南洋口感都出現在菜單中,

可惜今天朋友不太吃辣,下次我還蠻想試試看。飲品90元的選擇很多,咖啡或水果茶等,任君挑選。

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精緻小品

通常套餐都是附上沙拉,店家既然以創意命名,在開場白的地方就頗為讓人驚奇。

左邊的沙拉搭上稍微酸酸的水果和油醋醬料,中間的雞肉串有種像是沙嗲的南洋風味,相當開胃,

最右邊的梅醋果凍,在夏天的吃起來QQ的口感格外的清爽。

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玉米濃湯&佛卡夏麵包

濃湯份量不少,濃稠且不膩口,搭配旁邊的麵包相當暖胃,套餐接著還有附上一大杯飲料,強烈建議可選擇套餐,

吃巧也吃飽,在精緻的程度上給這間亞堤司相當高的分數!

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蜂蜜芥末起司薯條 149元

最近因為在減肥所以很少吃這麼高熱量的東西,不過這東西好好吃阿(嚼嚼~)

滿溢的起司其實只是附著在表面,因為如果跟薯條攪拌就不會太酥脆,這樣會失去薯條的口感,

蜂蜜芥末稍微帶一點甜甜的,起司鹹香,拉起來的波浪薯條放進嘴巴裡頭嚼嚼,阿減肥又是明天的事啦(遠望)

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最後還玩起牽絲比賽了我的天。這好好吃,每桌來此必點呀!

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西西里奶油雞肉燉飯 180元

白醬就是奶油為基底,燉飯好好吃呀,每一粒米飯吸飽香醇的奶油,嫩煎雞肉幾乎每一口都吃的到,

在用料上毫不含糊,奶油的滑嫩還有著蔬菜的清甜,不讓人覺得膩口,很快地就可以全盤吃光光。

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熱那亞松子海鮮義大利麵 260元

店家熱情的在介紹菜單的時候強力的推薦「青醬口味」!果真名不虛傳是招牌

盤中周圍繞著一圈蛤蜊,大蝦與小卷都是好襯口味的配料,每一捲麵上頭還有顆顆的松子,搶眼的出現在味覺上,

並且收的很乾,不會整盤都水水的有點太過於隨便,集優點於大成,下次還要來吃!

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普羅旺斯烤雞腿搭配羅勒番茄 280元

這是在菜單的第一頁,亞提司的推薦主餐,可以選擇飯或麵。雞腿肉送上來就吸引大家的注意,

超級大塊又厚,切下去那雞皮還會「卡滋」這樣脆皮喀嚓的聲音真是悅耳,

邊拍真的是超想吃的,最後就把拍照切開的那塊吃下去,油嫩加上一點番茄的酸香,大塊又美味,

整盤義大利麵很多番茄,各式香料味道相當足夠,其實店家還有提供起司粉根辣椒油,覺得單獨吃就很美味,

所以就沒有加。今天點的每一道都算是味道相當足夠的美食,不過卻不會吃完讓人覺得負擔,相當讚。

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特製甜品&飲品

今天提供檸檬慕斯,是偏甜的慕斯蛋糕,旁邊還有水果裝飾,送上桌很有約會的氣氛

男生好像覺得太甜,把上頭的檸檬擠點酸,我個人是還蠻喜歡的。

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亞堤司水果茶 (單點140元)

店家的水果工都很精細,裝飾都很美,有滿足到女生喜歡的虛榮感。

最近好流行把鳳梨切成這樣唷,皮洗乾淨在連皮一起呈現,最近水果都偏甜,也影響到整杯都變成甜滋滋的口感。

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宇治綠抹鮮奶茶 120元

很抹綠,超級濃郁的呀,有點驚艷。可選甜度,抹茶味道與鮮奶的滋味很搭,相當不賴。

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鮮果汁 ─ 鳳梨檸檬 (單點90元)

今天提供的是金鑽鳳梨為基底的果汁,完全沒有再添加糖,相當濃郁。

以套餐來說也不用補差價,就在這一杯杯的大容量飲料中大家聊天度過,很是一個約會聊天的好地方,

如果最近也在找聚餐聊天地點,位於巨蛋捷運站的亞堤司蠻是可以列入你的考慮清單,記得一定要訂位唷!

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