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樂鍋居

地址:高雄市新興區文橫一路25巷31號

電話:07-2812818

營業時間:11:00~23:00 營業時間超長、店家FB

在餐飲界工作許久的潔茹,終於有了屬於自己的一間店,這天下班跟之前的老朋友一起前往,

位置就在文橫一路,光南與鮮茶道那條巷子進入位置即在左邊,鬧中取靜,環境很大很適合聚餐,

享用個人的平價小火鍋159元,加點豐富火鍋配料,一人吃飽約200元,

現在開幕還有FB分享贈送雞腿排券,很經濟實惠,到十月底截止,

想用餐的同學可要把握最近有點涼爽的吃鍋好時機!

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店家的裝潢很簡單,重點就是桌上的爐火一人一個, 不會有打架的情況XD

除鍋類,店家也推薦現打果汁,不過因為贈送的肉類吃得好飽,加上店家有提供免費的飲料,

並且這個飲料有點厲害好喝,麥茶不淡解渴、酸梅汁更是點麻辣鍋的良伴,真是佛心。

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樂鍋居菜單

菜單:湯底就有附上菜盤, 很豐富且實惠。火鍋可選豬或牛肉,大概附上三片,

依照我這樣子的肉食主義者是絕對不夠的,所以我要加點更多的肉類才吃得飽XD

今天選擇養生龍骨鍋與南瓜起司牛奶鍋,很適合一兩個人冬天想要喝一碗熱熱的,不麻煩的一頓,

喝的出來店家是蠻用心在熬煮,與外頭便宜淡的湯頭不太相同。(店家有強調精燉)

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龍骨鍋(159元)

最近身體很虛,一看到這有點像是壯陽藥的名字就點了。

有豬骨和中藥材的味道,相當濃厚但也不會喝完一直口渴,喝到嘴巴裏頭轉換成原本食材的甜度,還不錯,

跟我預想的很有補身體的感覺,加上火鍋料的味道也很美味,到最後放冬粉下去都意猶未盡。

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火鍋搭配有豬肉跟牛肉,上圖是牛肉稍微薄弱些,下面是豬肉比較大片(推豬肉),

菜盤可就豐富啦,有各式各樣的丸子和火鍋料,重點是很新鮮不會亂選,

連平常不吃花枝丸的都咬的到裏頭的脆口與嚼勁,好喜歡。

龍骨鍋煮到最後加上冬粉,與一點點枸杞點綴,很棒的組合!

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個人真的覺得豬肉稍微大片些,三片真的不夠吃,建議一定要加點雞腿肉最棒!

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南瓜起士牛奶鍋(159元)

朋友覺得湯頭太淡,我覺得是因為南瓜的比重很多,很像是在喝南瓜湯,很甜美但就是蔬菜湯原本的滋味,

喜歡原湯味道的應該會很愛,喜歡很奶鍋底的同學應該會覺得不夠濃。

所以朋友就去取用自助吧檯調味料,有蔥花就是加分,沙茶醬加上蔥花滿分,特製的黃金醬與洋蔥皆可選沾,

像我是比較偏好原味系的,淺嚐輒止。

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雞腿肉(80元)

好嫩阿好嫩阿好嫩阿(在上頭滾動)

原本以為切得很厚有點粗魯很難煮,但煮完整鍋都活起來,就像是坐輪椅的阿公站起來這樣XD

鍋湯就是只有一種變化,加上雞肉燉煮尤其還四大塊會變得更有吸引力,雞肉彈性十足,讓人欲罷不能。

記得十月底前來分享店家的FB文章可以免費得到一份,快點來吃鍋吧。

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吃完鍋後店家會再送上甜點,強烈建議一定要點茶凍,有種古早味茉莉花紅茶的那種純樸,

也為整頓餐點畫下一個完美的句點,好飽。吃鍋也不會約太多朋友,樂鍋居是一個可愛的選擇,

多種湯頭任君選擇,只是屬於比較清爽用心煲湯的那種口味,有興趣的同學快點來試試看吧。


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