多肉動物-以食物為座標的女人

初めて初日咖啡

地址：高雄市左營區曾子路147號

營業時間：09:00~18:00

平日 預約電話：0908-116596 店家FB

每次經過都好多人，品嘗過後真是值得推薦的一間店，拖到現在才寫就是我好想要吃很多次，好想藏私。

第一次去時已經九點半，店員跟我說要等待一個半小時才能進去用餐，

結果後來半小時就打電話給我了XD 所以也沒有想像的等那麼久。

這次特別早起，開店前到達，八點半外頭就有客人，真不虧是熱門的店家，到達就先拿號碼牌等開店入座，

順便在外頭拍一拍高雄的藍天，曬曬早上的日光，好舒服的空氣。

店家使用大盆造景的植物，木製門面與低調的黑色外牆，讓整個店從外面看起來就好有質感。

雖然名為「咖啡店」，裡面不太適合久坐，我看很多人也都吃完餐點聊各天就離開，也是因為這樣翻桌率很高。

假日為現場候位，用餐限制兩小時，八點可以開始抽號碼牌，我看很多人都八點半就準時來等，很勤勞XD

店家帶位，由於是第二組，很幸運地拍到還沒有滿座的情況。滿座也不至於太擁擠，餐點很多會塞滿整個桌子。

我們坐第一個位置，旁邊還有擺設一些壺和茶器，邊邊的座位舖有竹蓆，一整個就讓人很舒適的可以依靠著，

雖沒有什麼變化，因為一整排都一樣的模樣，不過還是蠻有日式風情。

裡面的座位又讓人更放鬆，並且有大桌可以聚餐，一整個無障礙空間，很多爸媽都直接推車進來，

燈與桌子都非常的有設計感，後面的櫃子放著店家精選的書籍，真的不是亂放而是經過挑選的，

關於日本旅行的書籍很多，我想會喜歡「初日」早午餐的人，應該有一半也喜歡旅日的題材吧。

裡面沒有想像的好拍照，燈光上面有點昏黃，如果想要餐點美美的可能要接近一下窗子。

客人陸陸續續的入座，我們也開始準備點餐。店家會附上一本詳細的「目錄」，大概簡介一下餐點，

並且有白色的點菜單，到櫃檯去點餐，用完餐再結帳即可。

初日的品項很多樣化，日式早午餐、喜歡麵包的洋食餐點也可以選擇。提供咖啡、茶，下午還有甜食，

真希望可以開晚一點，目前只有供餐到17:00，實在是很惋惜，假日太吵，平日上班根本無法。

餐前飲-黑豆奶

這是日式朝食才會有的溫潤飲品，細細淡淡的豆香味，開啟一天美好的味蕾。

冰咖啡(附餐飲品)、卡布奇諾(110元單點)

端上桌就好日式的配色，咖啡不會太濃烈，由於我們交代要隨餐出，所以就先上桌。

這天不喝咖啡就渾身不對勁，冰咖啡感覺又太少，所以又加點卡布，算是有一解咖啡癮，回甘味道還蠻甜的。

薑汁豚肉米漢堡(270元)

網路幾乎都是分享飯糰，這次非常的想要吃米漢堡，因為MOS變得非常的難吃，剛端上桌就忍不住驚呼，

視覺滿分！因為還蠻大一個的米漢堡就躺在燒烤架上，並且真的有微炭火在底下保溫，太酷！

接下來咬米漢堡，米香滿分！並且有些許的五穀米，吃起來就有碎顆粒那種在嘴巴要格外咬的感覺，

握在手中就覺得頗大顆，吃起來好有飽足感，加上裏頭特別醃漬的燒肉，絕對是MOS漢堡更加升等的表現。

接著這些配菜非常的優秀，先講充滿蔬菜的沙拉，裏頭還有一塊好嫩的豆腐，

與健康的南瓜、海藻、蘆筍等互相搭配，可自由調整濃淡的和風醬汁，因稍微鹹些力道要控制不要加太多，

可以理解為何網路這麼推薦初日的原因，沙拉的分量滿滿，並且種類不落俗套，加分許多。

蒸蛋也是日本料理中很多人喜愛的一道，在這邊也把它擺在配菜裡，柔軟有彈性，飽足感+1。

最後還附上薯塊，飽足感爆表，連食量大的我也差點吃不消，豐富的程度的確得到再訪的動力。

玄米茶、焙茶(隨餐出附贈飲品)

這是二訪，非常喜歡焙茶那種深刻的甘味，玄米茶平淡中帶有一股強烈的米香氣，也是很棒。

這茶的印象比咖啡好，搭配店家稍多的餐食可以解膩。

鹽烤挪威鮭魚(380元)

這次選擇的是「日。和食」，價錢上貴約100元，不過份量也是好澎湃！就是一份日式定食來看(價錢也是)，

米飯煮得很好吃，上面有海苔粉(三島香鬆?)，接著有薯條、波菜跟泡菜，兩大片鮭魚的嫩緻，

煎得魚油啵啵啵的從旁邊流出，可以選擇單獨吃或者沾旁邊的胡椒粉。

只不過這樣子的菜色我不是第一次在高雄吃早午餐，而這樣子的價位，我會選擇方寸之間(連結)，

還附上很專業的咖啡，加上空間不壓迫，悠閒許多。

酥炸多利魚排軟法(280元)

這在價位上與分量也是值得推薦，包含一個主體軟法，還有滿滿的沙拉與優格，左下角還有蛋捲與薯餅，

初日採「莎士比亞麵包」，酥脆帶點嚼勁的軟法，兩大塊絕對是充滿飽足；蛋捲包覆著一層起司，非常扎實；

薯餅更是兩大塊，沙拉滿盤，與日式沙拉稍微不同，凱薩醬料亦是偏厚重，不要加太多。

每一項都快變成別人家的主餐，在煮食上細膩精緻，細細品味會發現用心所在。

主角多利魚排像是漢堡一樣被夾在中心，我大概吃半個就快投降，麵包本體十分雄厚，

加上裏頭的塔塔醬，炸得恰好，咬下魚肉那白嫩的部分就會在嘴中散開，很好吃，很多，吃完好撐。

吃飯的時候剛好看到店家使用假山將兩桌分開來，因為用餐人數比較多，併桌也有非常優雅的方式，

初日咖啡在早午餐的份量上讓人滿意飽足，在餐點的選擇上多樣化，只是如果想要享受悠閒，

可能就要另謀他處啦！生意實在太好，讓人無法想去就去一去再去，不然那個米漢堡我可是朝思暮想呢。

接近中午用完餐，外頭已經要等待一個半小時才能用餐的狀態，著實讓人頭皮發麻。

想要早點入座，建議還是早一點來抽個號碼牌，吃飽回家睡回籠覺吧！