多肉動物-以食物為座標的女人

Chez Sandi 法式。小珊蒂

地址：高雄市鼓山區美術北三路90號

電話：07-5549798

營業時間：13:00~20:00   周六日9:30~20:00  周二公休  詳細請參考店家FB粉絲頁

美術館周邊的高樓愈建愈高，密密麻麻的都市叢林裡有一間可愛的甜食店，

"Chez Sandi"名稱來自法文「來自 珊蒂」，甜鹹薄餅提供還蠻原汁原味法國製，

因為女主人留學於法的關係，學得了一手好技藝。除薄餅外，每天提供的小點和千層派口味不太相同。

店內空間小巧溫馨，座位不多，每次假日經過都看見黑壓壓的好多人在用餐。這次特別起了個早，

尚在準備的同時已經探頭進去入座，幸虧老闆娘不予計較。早晨甜點櫃還沒有全部擺出，

接近中午時慢慢地陳列豐富，每一項都讓人猶豫，我相信很快就會有二訪的。

室內的空間不大，但設備齊全，價位每人約在200元上下，沒有限制用餐時間，可以任意地在店內閱讀或寫作，

這次是來討論旅遊的事項，約這裡的確是非常適合聊有關於出走的事宜，燈光美氣氛佳，

音樂也淡淡的飄在空氣中，雖然是早晨的薄餅約會，卻讓人醉心於周圍的氣氛。

甜點櫃旁就是酒櫃，上方擺放著小圓餅，每一項都好吸引人！

座位最美的風景就是沙發區，只是我們要著重在寫行程上，實在不適合太低的桌椅。

店內擺設具有店主人的巧思，雖不太假掰，平實自然流露出一股氣質，並且在牆壁配色上選用活潑大膽的黃色，

除了暖色調也讓人眼睛為之一亮！去洗手間時亦被牆上繪畫吸引，還有一個安靜的桌飾角落，默默地點綴在旁。

來點餐嚕：首先要選法式薄餅「甜」或「鹹」食，甜食有水果、巧克力、杏仁等配料，價格較平易；

鹹食布列塔尼蕎麥薄餅相對價位稍高，我想也是因為吃得飽的關係，煙燻鮭魚、蘑菇等入菜不輸給早午餐店，

也為一個考慮的選擇。接下來可以搭配飲品(+80元)或加上小點x2與飲料(+120元)，一整個套餐就超級划算。

送上菜單的同時也送上茶葉聞香瓶，茶水第一杯之後自理，不另收服務費。

有機大吉嶺紅茶 +80元

店家已經將茶沖好，壺內並沒有茶葉茶包等物，所以不太曉得能不能回沖？

大吉嶺含有豐富的果香和茶味，聞起來味道迷人，喝下去甘甜順口，是陪伴法式點心的好良伴。

茶品先送上已經醉心，老闆娘看我們在看書也好心幫我們換到較亮的位置，真是貼心無比。

經典美味 120元

內含有火腿、太陽蛋、起司與生菜。因為最近要出去玩耍所以省點錢點個便宜的餐點，但是一點也不隨便阿！

布列塔尼薄餅為法國薄餅的發源地，使用喬麥麵粉做成，看起來是脆硬的但其實是帶有點嚼勁，

搭配上中間的太陽蛋感覺很有貼什麼祈福春聯的感覺。緩緩地切開蛋液慢慢流洩出來，讓人欣喜，

沾取周圍的餅皮簡直是完美完美太完美啦！讓人驚豔的好吃！一份與上頭的紅茶搭配200元整，你說值不值得？

查了網路上法式薄餅通常與甜甜的蘋果酒一起食用，不過這天以茶代酒也是很讓人著迷的美味，絕對要來試試看！

接著老闆娘來幫我們現沖好喝咖啡嚕。氣質不是在濃妝豔抹，而在於舉手投足之間，

我想店內的擺設與老闆娘的氣質都是如此的淡雅幽靜。

手沖單品 +80元

很開心地擁有一小口分享杯品嘗。習慣喝咖啡的我們，不能免俗看見老闆娘自己練就的咖啡技術而來品飲一杯，

在酸中帶甘的溫醇滋味中，接著送來甜薄餅的震撼。

蘋果肉桂甜薄餅 140元

與鹹薄餅不同，為一般我們常見的法式薄餅。上頭的蘋果浸漬焦糖經過特殊處理，連皮與果肉都滲透的徹底，

用刀子切開一片片食用，從果肉到軟皮甜滋滋的像是戀愛的滋味，肉桂味有點搶戲，但提昇了整體甜膩的香氣。

草莓千層派 100元

樸實的外表，用照相機真的很難顯現它的不凡。這裡沒有酥皮，只有輕柔的層層堆疊，沒有太重口味，

每一塊都是非常具有份量(建議兩人點一份)，層層的薄皮其中點綴了許多草莓和卡士達醬，不甜且很有草莓味，

搭上茶品或咖啡都非常對味，一百元的千層派一點也不小塊，還有原味與巧克力還沒有品嘗過，下次再來點！

很快地就度過了美好又悠閒的早晨時光，美術館附近有這麼一間像家一樣，不商業的法式薄餅存在也真是特別，

之前如果想到法式點心就會想到榮總旁邊的大鼻子，歇業多時讓人惆悵，幸好現在又多了小珊蒂可以走跳，

想必之後到美術館周邊會更加的雀躍，因為又可以吃好棒的甜食啦！

延伸閱讀：高雄-來嚐嚐帶點法式的浪漫 | S'more Sugar Pastry