品嘗花蓮美食：米噹泰式燒烤 → 自強夜市：林記燒番麥 → 公正包子
住 阿米鐵。花蓮背包客棧
地址：花蓮市光復街65巷1號
訂房電話：0916-858899
服務時間：10:00~21:00
進房時間：16:00始，隔天11:00前退房。注意，需自行攜帶：毛巾、牙刷、牙膏等個人用品。
價位：背包客房600元/人，本次分享為單人房900/人
EMAIL： amite.backpacker@gmail.com
詳細資訊可以參考FB粉絲頁(連結)、官網blog(連結)
由於必須短暫的在花蓮市區停留一晚，希望能靠近市中心一些，但由於短暫不希望花太多錢，
查網路各項資訊後敲定在阿米鐵度過一晚，位置在巷弄十分隱密安靜，但出來就是花俏的花蓮市中心，
真可是完美的組合。阿米鐵在哪？節約街寶雅右轉，看到country mother旁邊小巷子進去就是65巷，
勇敢找尋一間外面貼阿米鐵民宿的小牌即到達。
由於到達的時候已經很晚，已超過晚上九點半，事先就有先告知管家條子，感謝他們為了接待而晚睡，
敲門的時候裏頭的狗兒熱情的迎接，後來我們參觀完房間，牠已經在廚房趴下睡覺，
真是辛苦大家也謝謝阿米鐵的條子了。先在一樓填寫住宿資料，然後再上樓放行囊去！
一樓客廳 x 公共環境
如果想認識花蓮最好的方法一定是詢問民宿主人，哪裡有好吃好玩？
只是當天真的有點晚了，為了別耽誤大家的睡眠時間，也省略了這個步驟。
原本想整理完行李再上網查一下的，沒想到管家條子立馬提供了花蓮美食地圖一張，吃喝玩樂都在其中，
簡單的地圖讓旅人快速的認識整個市區街道，十分方便。
阿米鐵有養貓狗，整個家裡汪汪喵喵好熱鬧，如果不喜歡動物的可能就無法融入。
像我就很喜歡(可惜他們時間到了該就寢)，會覺得超可愛超溫馨的！
民宿主人的話
阿米鐵主人 常常一個人獨自旅行，
卻發現很少有單人旅遊的住宿空間，
再加上我們擁有愛吃愛玩愛分享的心，
所以開始決定成立背包客棧。
有人問：為什麼選花蓮？
其實我們也不知道。
就喜歡花蓮的美，每一處都有她吸引人的地方。
也有人問：花蓮哪裡最美？
其實我們也不知道。
旅途上的未知，最美，最動人。
有時候，
不一定要在出發前安排好一切，
帶著冒險的心來到花蓮，
聽我們分享好吃好玩的地方。
或者，
在這趟旅行中，發現了什麼，
分享給我們，讓我們也分享給更多朋友。
你準備好一個背包了嗎？
開啟這次的旅程，裝進滿滿的故事。
原本在台北定居的民宿主人捨棄了原本的工作，到花蓮開了背包客民宿，或許這裡不是金碧輝煌的飯店，
更非有味道的老房子，但在巧手布置之下，成了「有故事的角落」，你可以在這裡找到很多花蓮的活動，
包括造訪時，即將在松園別館開演唱會的葛洛力 ── 沒有人要跟失敗者做朋友，或者是外頭舊鐵道徒步區，
本周或者之後的活動，還有很多好吃好玩的更新資訊，都在阿米鐵的書籍區可以翻找到一些。
當然，這裡提供很棒的沙發區，你可以在房間閱讀，或者在沙發區討論，沒有任何的電視節目干擾你欣賞花蓮，
只有沉靜休息與思考的角落，很舒服自在的。
大概是我比較孤陋寡聞，除了阿米鐵外，發現花蓮有很多文創業者喜歡製作「書衣」，
包括記事本到閱讀書籍b5範圍各式各樣的，花花綠綠的。記得曾經聽一個日本人說過，他說在搭電車的時候，
不喜歡被別人發現自己在閱讀什麼樣子的書籍，因為涉及個人隱私，所以他就會用書衣將外皮包裹起來。
我想這可能跟每一個人閱讀習慣有關，但是看到這麼多可愛的布織書衣，還蠻引人注目的。
樓梯旁邊的三十一件好事海報好有趣，我研究了好久：散步散到腳鐵腿、咀嚼不嘖嘖、今天不吃炸雞！？
廚房
樓上為了安全與衛生禁止烹調飲食，所有的餐點可以在餐桌上面解決，另外有咖啡機與茶葉，
想要當個文青一邊寫手帳一邊品咖啡毒是絕對沒有問題的，大餐桌真的很棒！
右邊的簾子掀開，就是一個完整的廚房：冰箱、瓦斯爐、烹調用具一應俱全。
收拾得整齊有序，有一些民宿十分的雜亂，很多餐具感覺都要重新洗淨，
在這裡似乎沒有這樣子的問題，就像是借住在一個很愛乾淨的朋友家，然後你使用完畢，
也必須禮貌的歸回原本的位置，井然有序。
單人房分享
看完了這麼多一樓的公共空間，接下來跟著我上樓去吧！沿著樓梯上去，豐富的壁貼與彩繪，同樣讓人驚喜，
表面簡單的民居，隱藏著很多主人的巧思，也可以看的出來對於這個空間的重視和設計。
▲我不是大鯨魚，我是小蝦米。單人房間與背包客房似乎不同樓層，讓我們繼續上樓吧！
這間房，阿米鐵命名為「拿鐵獨立愛冒險」，除了床鋪之外，還有一書桌與榻榻米坐蓆空間，
附上衣帽架、音響與沙發靠枕就超有屬於個人小天地的隔絕感，隔音效果很好，雖然外頭屬於鬧區，
但超過十一點，窗戶一關毫無聲息，讓人可以得到充分的休息。
浴廁在外頭，或許對有些人來說稍微不便些，如果很介意者可能不適合此背包客棧。
乾淨沒有任何陰暗的黴菌，整間房子讓人感覺主人有潔癖那種一塵不染，讓人安心。
第二天早晨，外頭的陽光灑落時，我也該退房了。短暫的停留讓人印象深刻，
如果有朋友來花蓮短暫停留，我會非常建議阿米鐵！交通方便，四通八達。房間內也有附上個人的鑰匙鎖，
有著個人私密又不失熱鬧，另外有與陌生人同房的背包客房(每晚六百)，有需要的話可以再聯絡管家條子，
我相信阿米鐵會隨時為大家服務的。email：amite.backpacker@gmail.com
接下來就是品嘗花蓮眾多的美食，後山的水似乎比較香甜，豬肉特別的肥碩，每次來吃飯都覺得大大滿足！
米噹泰式碳烤：烤肉、燒烤
地址：花蓮市自由街31號
電話：0932-581031
營業時間：18:00~00:00 每周四公休
會知道這間要感謝朋友推薦，雖然對面有著名的「海埔蚵仔煎」和「楊子萱愛玉」，
但因為當天前往時店家態度並不是很好，大概因為是排隊名店吧，便選擇這間「米噹燒烤」。
泰式烤肉感覺好異國風情，店家其實並沒有太多裝潢，擺放著好多釣魚竿，顯示自己漁獲的新鮮，
原本以為只有幾張桌椅，後來發現連隔壁也是米噹商家的部分，而且坐得滿滿的，我想一定很棒，便坐下來用餐。
價位很便宜，點了白飯、泰式烤肉和泰式海鮮湯，總共才240元，比一般一份定食便宜很多。
泰式烤肉-100元
烤肉大概每一間都大同小異，但旁邊那個泰式醬真的超威！酸酸甜甜的，稍微點辣而已，
辣度點綴了整個烤肉的味道，將肉質的鮮甜逼出，加上旁邊的薄荷葉(不太確定)，有綜合整體味道，
讓油滋滋的烤肉有著細膩的味覺變化，推薦！
泰式海鮮湯-120元
老闆開這間店真是佛心來著，這滿滿的海鮮配料，有蝦、蛤蜊、豐富的魚肉等配料，才賣120元，
這叫地理優勢嗎？加上整體湯頭有著檸檬香茅的風味，非常的清爽甜美，彷彿都看到南洋的沙龍裙在身邊飄揚了。
簡單解決晚餐之後，又到附近逛逛，或許沒吃到對面的名店也不太重要了。
來到花蓮逛夜市似乎變成一種夜晚一定要進行的儀式，聽朋友說除了液香對面的美琪烤玉米，
這間林記烤玉米更不能錯過！關於尋找這間林記還真的是費煞苦心，因為原本google網路在南濱夜市，
結果辛苦到了南濱之後發現那邊根本是「施工中」一片荒蕪，想說鄰近「南鯨」夜市，找不到什麼林記，
胡亂買了一間超難吃的烤玉米，令人暴怒的難吃！小宇宙爆發的結果就是又騎到自強夜市，
終於找到了林記烤玉米，不想發現也難，偌大的店面閃亮的招牌，猛播放的媒體素材，訴說著「來吃我吧！」
林記燒番麥
地址：花蓮自強夜市，花蓮市自強路與和平路口
電話：0937-947886
營業時間：17:00~23:30
花蓮的夜市不像是西半部都到半夜一兩點的，有一次兩點去根本就收得乾乾淨淨，小貓幾攤還在收尾，
要品嘗香噴噴的烤玉米還是要趁早！我實在被這麼大攤的烤玉米嚇到，除了店面外，還有內用的座位。
首先要來挑選玉米種類：有「軟」、「Q」、「硬」三種任君選擇，大部分人吃軟不吃硬，
我選了中間值QQ的彈牙爽口，秤重結帳後便送進去碳烤。店家會給你一個麻將號碼牌，還蠻特別的。
等待的時間真的蠻久，可以看看電視節目怎麼誇張地介紹他們家的，我心想：就是個烤玉米有必要這麼激動嗎？
隨著號碼牌的來到接過了我的那根烤的很漂亮很均勻的烤玉米，因為是機器下去轉的關係，
比起傳統人工在那兒燒烤更容易掌握火侯，比起美琪烤玉米來說也不會太焦，這是我很喜歡的部分。
醬料口味真的非常特別，每一顆玉米粒都有沾到醬料十分均勻，但又不會覺得只是在吃醬料這樣子空虛，
玉米本身的香甜在咀嚼的同時就有感受到，飽滿扎實隨著鹹香的烤肉醬在嘴中融合，真的很好吃！
但這根不太便宜，好像比我的頭還小號一點，(我的頭已經很小了才17公分)，就要63元。
不過偶一為之當觀光客嘗鮮還可以接受，經常來吃就有點太奢侈啦！
接著來到公正包子店，這是我每次都想來吃卻都大排長龍不得其門的店家，這次終於有點空閒也恰好沒那麼多人，
真是天時地利人和不吃待幾時阿？24H隨時想吃都有，經常擠了一堆人在門口。
公正包子店
地址：花蓮市中山路199之2號
電話：038-342933
許多人就在門口捏起了包子，非常引人注目！我看到價錢「小籠包」每顆五元原本覺得蠻貴的，
因為印象中就是鼎泰豐那種吹彈可破的小籠湯包，但是這裡不是，是像十歲小孩拳頭大小的肉包，
外面一堆蒸籠頗威，多年以來每次經過這裡只有更多更多的人潮，也佩服他們家可以將生意做這麼大！
小籠湯包-每顆5元
皮是偏稍厚的那種，非常的有彈性，裡頭的豬肉餡料真是太好吃了，調味偏重，加上醬油辣醬後更添滋味，
我是購買後約過半小時在火車上吃的，雖然涼掉，但不失滋味且完全沒有腥味與豬肉油花的那種討厭的膩味，
終於可以理解為什麼會這麼受歡迎！很好吃阿，而且大概吃四個就有飽足感。
蒸餃-一份10個30
皮相對小籠包而言就較薄，且更有彈性！內餡的味道比起小籠包清淡一些，
小籠包吃了四個後，還嗑完蒸餃，飽足的回高雄，比起吃販賣的鐵路便當來說，真是人生一大享受啊！
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