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今天跟友人來到全台灣最大的逢甲夜市,其實來這兒心底十分複雜,因為很明顯的他跟之前長的不太一樣了!

雖然夜市光環依舊存在,本地人的光臨卻日漸稀少,觀光客一車一車的載來,帶來大量的錢潮和人客,

各式各樣的小吃很多都從這裡開始嶄露他們的頭角,但,實在是越來越複雜了,眼花撩亂,等待的時間好長,

非假日亦多大陸客觀光,這讓人心裡百感交集阿。不過小試幾樣,雖風味稍微不同,但還是小吃水準之上。

#1

炳叔2烤玉米

地址:台中市西屯區福星路476號

電話:0927-284558 | 04-24510955

這是我第一次嘗試的店家,已經站得滿滿的人潮等待號碼牌都在等待著玉米的出爐。先挑口感,再選風味。

我們都選擇了珍珠玉米原味,大概等15分鐘,比旁邊熱門的炒麵麵包來的迅速,店員非常熟練也十分客氣,

雖然已經沒有炳叔在烤,但濃郁的沙茶,挑過每一支都飽滿的玉米,真的非常的特別。

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原味玉米55元

其實看外表非常的焦,咬下去卻沒有裂掉那種失去口感的fu,有保留水煮玉米的風味,

但外表黑黑的是因為塗抹上沙茶醬的關係,一層一層的應該可以剝掉的感覺,在玉米上卻不會太鹹,

有一點甜甜地跟一點點沙茶醬辣辣的風味,非常的獨特,很推薦喔!

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#2

86雞排

地址:逢甲路20巷21號

電話:0987-098715(如果住附近可以先打電話訂再去拿,不然會等太久)

這間從2009(遠望)的時候就知道雞排的魅力,但是今天第一次吃雞腿排,

想說雞排實在是太大一塊,負擔有點重,如果是吃雞腿排應該稍微小塊一點。事實證明大概只有雞排一半。

等很久,從拿到號碼牌大概有30分鐘!如果有要來吃的建議可以先打手機訂購,推薦炭烤雞排和雞腿排,

其他的泰式似乎是新出來的,沒有吃過,有機會再來嘗試一下啦!

建議不要加辣,才能吃得出醬料的香噴和雞汁的飽滿,不然真的很辣,完全只剩下辣椒麻痺的味覺。

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拿到之後一定要咬一下才爽。其餘的就拿回靜巷六弄民宿去慢慢品嘗。

雞腿肉剛剛講過了,比雞排小,但是肉質結實,皮質也厚,先炸過再烤十分的鮮嫩多汁,

比起大塊的雞排,如果不想太有負擔可以選擇雞腿排。但比起醬汁的豐富,我覺得86雞排退步了!

現在我還是比較中意一中街的8兩炭烤雞排。http://sunyat.pixnet.net/blog/post/45347601

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#3

官芝霖大腸包小腸

地址:台中市西屯區逢甲路16號

這在生意好的時候,也是排隊到天荒地老。個人很喜歡香腸的部分,古早風味的飽滿瘦肉,

咬下去口齒留香。對於米腸的腸衣就覺得不是那麼天然,糯米倒是烤的挺香。

可以發現清一色都請帥哥美女顧攤,非常的養眼。一份40元,份量不大算是小巧精緻,

大概是因為這樣雖然大腸與小腸迷你,醬料與蔥蒜灑得大方,製作的時候非常大氣。

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#4

一心素食臭豆腐 | 大甲芋頭城

地址:台中市西屯區福星路461巷2號

(臭)電話:04-24525389

(芋)電話:04-26804432

營業時間:17:00~01:00

到達的時間已逼近十一點,人潮完全沒有散去,真是驚人的兩攤比鄰而居!

內用記得別將非素食帶入品嘗,所以我們選擇帶回民宿慢慢吃。

臭豆腐領了號碼牌,大約等了五分鐘而已。大甲芋頭購買了大甲冷凍芋,沒有等待直接付款走人,

非常的有效率,但可惜沒吃到手工芋圓,不過第二天有在火車站前的瑪露連補上了^^

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看著手腳俐落的店員炸著酥脆的臭豆腐真的好期待!超喜歡臭豆腐的,而且臭豆腐中間有挖空,

是古早味塞泡菜進去的吃法。終於拿到了,滿滿的泡菜與小黃瓜,舒緩了炸物的油膩,

外酥內嫩的品質每一塊都有顧到,一份四十元,五塊臭豆腐。

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一心素食臭豆腐40元

大概是因為我們隔了十分鐘才吃,其實有些許的變軟。

但放久了應該會油膩的臭豆腐,加上切絲的小黃瓜,超級對味。醬油膏與泡菜也恰好點綴在旁,

會讓人想再嗑掉一份。

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大甲冷凍芋40元

很扎實的冷凍芋每塊都稍微硬硬咬下去又鬆軟,用湯匙好扎實的口感,

搭上民宿的漂亮日式餐碗,特別的像是用餐完的小點,建議可以在飽食一圈逢甲夜市後,

外帶一份冷凍芋回家品嘗喔。隔天冰過也是很好吃。

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#5

阿華黑輪

地址:台中市西屯區文華路29號(店門口)

我真的覺得這間夾什麼配料都不是重點,便宜好吃,重點就是「湯頭」的獨特,除了黑輪湯,

還有加上很多菇類下去熬煮吧?香甜濃郁。加上店家獨特的配料沾醬,在微涼的夜晚坐在店家門口,非常的愜意。

但人潮真的很多,要小心被潑濺的湯汁弄髒,這樣子應該會很不愉快吧。

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記得那天應該是吃160元左右,用碗公裝,高麗菜捲、菜頭和香菇等等,沾取配料真的味美宜人。

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#6

豐收王國免剝殼烤蝦

地址:台中市西屯區文華路29之8號

這次是跟很多妹來的XD因為大家都想要吃蝦所以一次就點19串100元。

其實腥味真的很重,在烤的時候就有聞到陣陣的味道慢慢地浮上空氣之中,

真的吃下去的時候會覺得少了蝦的鮮甜味,個人應該是不會再買第二次。

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#7

日船章魚小丸子

地址:台中市西屯區文華路13號

大大的章魚logo應該吸引很多路人的注意,台灣的章魚燒比起日本的來說外皮硬了一些,不會軟軟的沒口感,

但日本的章魚放得比較大器。不過這次來逢甲吃本店,覺得章魚放得很多,幾乎每一口都有章魚餡兒在裏頭,

而且還有些許高麗菜絲混合著麵糊跟特製香料,超級好吃的,跟其他的加盟店簡直完全不同!

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基本上看到這個步驟就非常誘人了,圓滾滾的章魚燒,排隊的人龍慢慢地接近那翻滾的烤盤,

烤盤是先用油下去刷,倒上麵糊,再一直翻滾讓表皮非常的酥脆到金黃色的階段。

原本想要買一盒的都會變很多盒。個人非常的喜歡加上芥末、美乃滋跟柴魚片(要多一點),

拿到之後就迫不及待想吃,但其實非常的燙口,要小心服用阿。

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手裡拿了一堆還是忍不住一直買一直吃,幾乎每年都會來一次的逢甲夜市,

不曉得下次來的時候還可以吃些什麼呢?就麻煩看倌多推薦啦! 

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多肉動物Devon Su

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  • 萌萌
  • 我去年去台中逢甲去到怕了阿@@ 每去台中必去有點膩了...
  • 人真的很多,可是我覺得每次去都有不同的收穫耶XD

    多肉動物 於 2013/05/08 14:37 回覆